- Butir imrattab - 1/2 kikkra (flimkien ma '2 tablespoons)
- ġobon krema - 90 Gramma
- dqiq - ħġieġ 1
- bajd - biċċa 1
- zokkor ismar - 3/4 Tazzi
- estratt tal-vanilla - 1 kuċċarina
- ġewż tal-ġewż - 1 Ħġieġ
1. Ġewż tal-qoxra fuq folja tal-ħami fil-forn u mqatta 'b'mod fin. Taħbit b'taħlita fi skutella 1/2 kikkra ta 'butir u ġobon krema. Żid id-dqiq fi ftit dawriet u ħawwad sew. Lottijiet ta 'l-għaġina rroljati fi skutella u mqiegħda fi friġġ biex tinħeba għal 15-il minuta. 2. Fil-frattemp, dewweb il-butir li jifdal. Fi skutella medja, aqbad il-bajda, iz-zokkor ismar u l-estratt tal-vanilla. Ħawwad sewwa bil-butir imdewweb u lewż imfella. 3. Mill-għaġina mkessħa, għamel boċċi b'dijametru ta 'madwar 5 ċm. Poġġi l-għaġina f'forma żgħira. 4. Poġġi saff tal-ġewż fuq il-quċċata tat-test. 5. Agħmel il-gallettini fil-forn imsaħħan minn qabel għal 175 grad għal madwar 15-25 minuta. 6. Ħu l-cookies mill-forn u kessaħ fil-formola għal 5 minuti, imbagħad ibiddel fuq il-gradilja u ħalli l-fwied jiksaħ kompletament.
Porzjonijiet: 24