Cookies ħodor Cookies ħodor bir-ramel, b'togħma rikka u aroma ta 'tè aħdar, ġulġlien iswed u abjad, mhux tas-soltu u oriġinali! Dawn il-cookies ċertament jappellaw lil min iħobb it-tè aħdar u l-ħami tal-lvant. Il-kombinazzjoni ta 'ġulġlien abjad u iswed għandha rwol aktar estetiku, fin-nuqqas ta' kulur iswed wieħed jista 'juża biss abjad, fiż-żerriegħa tal-ġulġlien kompleta tal-gallettini huma ċarament perċettibbli.
Ingredjenti:- Butir 120 g
- Trab taz-zokkor 120 g
- Te Matcha 1.5 g
- Bajd tat-tiġieġ 1 pc.
- Dqiq, qamħ 220 g
- Sesame White 1 tbsp. l.
- Ġulġlien iswed 1 g
- Pass 1 Għall-preparazzjoni tal-cookies ser ikollna bżonn dqiq tal-qamħ, zokkor fi trab, te matte, ġulġlien iswed, ġulġlien abjad, bajd tat-tiġieġ, butir.
- Stadju 2 Niftħu d-dqiq fi skutella profonda, iffiltra wkoll iz-zokkor trab u t-te matte. Ħawwad it-te u t-trab taz-zokkor imqassam indaqs fid-dqiq.
- Stadju 3 Butir tal-kesħa maqtugħ f'kubi żgħar, żid mal-ingredjenti niexfa, hemm il-bajda u ħawwad.
- Pass 4 Imbagħad żid iż-żerriegħa tal-ġulġlien iswed u abjad. Aħna nħallat il-ġulġlien fil-għaġina.
- Pass 5 Aħna niffurmaw żewġ rollijiet mill-għaġina, daħħalhom fil-karta tal-ħami u poġġihom fil-friġġ għal siegħa.
- Pass 6 Wara siegħa, aqta 'roller sikkina qawwi f'ċirku madwar ħxuna ta' 1-1.5 ċm, imqiegħed f'forma miksija bi parċmina għall-ħami. Neħħi l-formola bil-cookies fil-friġġ għal 10 minuti oħra.
- Pass 7 Immedjatament mill-friġġ tpoġġi l-cookies fil-forn, sa 180 ° C u aħselha għal madwar 10-12-il minuta. Aħna nservu t-tabella f'forma mkessaħ.