- Dqiq - 2 Tazzi
- soda - 1 kuċċarina
- melħ - 1 kuċċarina
- butir - 1 tazza
- zokkor - ħġieġ 1
- zokkor ismar skur - 1/2 kikkra
- estratt tal-vanilla - 2 kuċċarini
- bajda sħiħa kbira - biċċa 1
- bajda bajda - biċċa 1
- Ċikkulata semisweet - 360 gramma (ċana)
Preheat il-forn għal 190 grad. Żid iż-żewġ folji tal-ħami bil-folji tal-ħami, imwarrba. Fi skutella żgħira, ħallat id-dqiq, is-soda u l-melħ flimkien, imwarrba. Fi skutella, ħallat il-butir u z-zokkor bi mixer elettriku f'veloċità medja għal madwar 3 minuti. Żid il-vanilla, il-bajd sħiħ u l-abjad tal-bajd. Taħbit b'veloċità baxxa għal madwar minuta. Żid id-dqiq fit-taħlita f'żewġ settijiet. Ħawwad. Ħallat maċ-ċikkulata. Fuq folji ppreparati għall-ħami, agħti 2 tablespoons sħaħ ta 'għaġina f'distanza ta' madwar 1.5 ċm minn xulxin. Sahh sakemm il-cookie issir kannella dehbi, madwar 18-il minuta. Poġġi l-cookies fuq il-grill u ħallih jiksaħ kompletament. Il-cookie tista 'tinħażen f'kontenitur mitbuq f'temperatura ambjentali sa 4 ijiem.
Inbejjed: 36