- kustilji tal-majjal - 2 biċċiet
- laqx ta 'l-injam - 2 tazzi
- zalza barbecue - ħġieġ 1
- ħwawar għall-laħam - ħġieġ 1
Lejlet il-preparazzjoni: Ipprepara l-kustilji. Aqta 'l-laħam żejjed mill-kustilji. Qiegħed membrana rqiqa fuq il-kustilji (bl-użu ta 'Tkellem jew ponta oħra) Neħħi l-membrana mill-kustilji. Sprinkle kull naħa tal-kustilji bi 1/2 kikkra ta 'ħwawar. Poġġi l-kustilji fuq folja kbira ta 'fojl. Poġġi b'mod xieraq il-kustilji fil-fojl u poġġihom fil-friġġ għal 10-12-il siegħa. Jum ta 'tħejjija: Għal siegħa qabel il-preparazzjoni tax-xewk, ixekkel iċ-ċipep fl-ilma. Ipprepara l-grill. Jekk il-grill tiegħek jipprovdi xtilliera għall-kustilji, huwa kbir. Neħħi ċ-ċipep mill-ilma u poġġihom fuq il-faħam. Poġġi l-kustilji fuq il-grill f'rack speċjali jew sempliċement fuq il-gradilja, jekk ma jkun hemm xejn. Is-sors tas-sħana għandu jkun lokalizzat kemm jista 'jkun mill-kustilji. Agħlaq il-kopertura. Kull 20 minuta, aqta 'l-għatu u dawwar il-kustilji. Ibdel il-kustilji f'postijiet fuq il-bank. Madwar siegħa l-laħam għandu jkun ikkunzat u mnaqqas b'mod sinifikanti. Naddaf ix-xtillieri u poġġi l-kustilji fuq il-grill grill. Iddawwar, ferra l-zalza sakemm tasal. Neħħi l-kustilji mill-grill u qatgħuhom. Bon appetit! Id-dixx huwa lest.
Noti: 3