Steak grilled fil-marin

F'borża tal-plastik tal-għeluq jew kontenitur baxx tgħaqqad ħall, zokkor, tewm Ingredjenti:

• Ħall balsamiku - 1/2 kikkra
• zokkor kannella ċar - 2 punti. mgħaref
• Qronfol tat-tewm - 2 biċċiet
• Romer imnixxef imfarrak - 1 kuċċarina
• Melħ u bżar art - - Biex togħma
• Ċanga - 650 Gramma (maqtugħa f'4 partijiet indaqs)

Istruzzjonijiet

F'borża tal-plastik tal-għeluq jew f'kontenitur baxx tgħaqqad ħall, zokkor, tewm, klin, 1 kuċċarina ta 'melħ kbir u 1/2 kuċċarina ta' bżar. Strain il-steak fuq il-frieket u daħħal fil-immarinar. Ħallat f'temperatura tal-kamra għal 15-il minuta jew ikopru u aħżen fil-friġġ sa jum 1. Saħħan il-grill f'temperatura għolja, ħafif iżżid il-grill maż-żejt. Neħħi l-laħam mill-immarinar, li tippermetti li tiskula likwidu żejjed. Fry steak fuq il-grill għal 2 sa 4 minuti fuq kull naħa. Poġġi l-laħam taċ-ċanga fuq dixx, ikopruh b'fojl tal-aluminju ħieles u ħallih joqgħod għal 5 minuti qabel ma sservi.

Noti: 4