- bozza - biċċa 1 (maqtugħa f'ċriek)
- bżar ħelu aħmar - biċċa 1 (maqtugħa f'4 partijiet)
- żejt taż-żebbuġa - 2 kuċċarini
- tofu moħmi - 180 gramma (imfellel)
- butir tal-karawett - 2 punti. mgħaref
- għasel - 1/2 kuċċarina
- żejt tal-ġulġlien - 1/2 kuċċarina
- ġinġer frisk - 3/4 kuċċarini
- baguette - biċċa 1 (maqtugħa nofs orizzontalment)
Preheat il-forn. Poġġi l-ġilda tal-basla u tal-bżar fuq il-folja tal-ħami. Imsaħ, iddawwar il-basal fin-nofs tat-tisjir, sa kannella, minn 12 sa 15-il minuta. Meta l-bżar jibred, nefaħ il-ġilda. Aqta 'l-bżar fi strixxi ħoxnin. F'qiegħ kbir qali, saħħan iż-żejt taż-żebbuġa fuq sħana medja. Oħroġ il-tofu sakemm issir kannella dehbi u crispy, madwar 2 minuti fuq kull naħa. Fi skutella żgħira, ħallat il-butir tal-karawett, għasel, 1/4 kuċċarina żejt tal-ġulġlien u ġinġer. Ħawwad il-ħaxix bil-kumplament ta '1/4 kuċċarina ta' żejt tal-ġulġlien. Tillubra t-taħlita ta 'flieli tal-butir tal-karawett tal-ħobż. Poġġi l-uċuħ ta 'tofu u ħxejjex. Għatti l-quċċata bil-biċċiet tal-ħobż li fadal. Aqta 'l-baguette bin-nofs. Kebbt sewwa fil-fojl u rrifferixxi sa jumejn. Iservu bi sprouts tar-ravanell, jekk meħtieġ.
Inbejjed: 2