Churros

1. Għalli l-ilma, poġġi biċċiet ta 'butir, melħ. 2. Ħallat fi Ingredjenti kbar :

• Dqiq - 300 Gramma
• Butir - 180 gramma
• Kannella - Għat-togħma
• Bajd - 6 biċċiet
• Zokkor fit-trab - Għat-togħma
• Melħ - 1 kuċċarina
• Żejt veġetali - Għat-togħma (għal qali fil-fond)

Istruzzjonijiet

1. Għalli l-ilma, poġġi biċċiet ta 'butir, melħ. 2. Ħallat fi skutella kbira ta 'kannella bid-dqiq. Żid id-dqiq fl-ilma sħun, ħallat l-għaġina omoġenja sewwa, naqqas is-sħana. L-għaġina hija maħlula sakemm taqa 'wara l-ħitan. Neħħi l-saucepan mis-sħana. 3. Issa aqta 'l-bajd ħafif, filwaqt li tkompli tqiegħedhom fil-għaġina. Ħawwad sakemm l-għaġina tleqq. 4. Ittrasferixxi għall-borża tal-għaġina l-għaġina kkrekkjata brewjata (żennuna kbira fil-forma ta 'stilla). 5. Għall-qali tal-qali fil-fond, saħħan iż-żejt fil-qali fil-fond. Fil-żejt sħun, agħfas l-għaġina (erba 'jew ħames ċrieki), b'sikkina mxarrba li jaqtgħu (kif ukoll b'imqass), aqta' l-għaġina miż-żennuna. Wieħed jew żewġ minuti, sakemm kannella dehbi, fry fuq kull naħa. 6. Ifrex il-ħoss fuq is-srievet ippreparati jew is-xugamani tal-karti, u nixxef. Sprinkle bit-trab taz-zokkor. Churros huwa lest.

Noti: 10