Bitti mill-ħjar għax-xitwa: mingħajr sterilizzazzjoni, insalati. L-aħjar riċetti b'ritratt ta 'ħjar għax-xitwa

Preparazzjonijiet domestiċi mill-ħjar għax-xitwa dejjem jużaw żieda fid-"domanda". Għalhekk, mingħajr dak l-ingredjent huwa diffiċli li timmaġina Insalata tradizzjonali tas-Sena Ġdida "Olivier", pjanċa ta 'rassolnik sħun jew zalza tat-Tartar popolari, li tagħti ħut jew laħam togħma exquisite. U biss ħjar imnaddaf jew imnaddaf, imfellel bi flieli ta 'tisqija tal-ħalq, huwa snack pjuttost "indipendenti", u wkoll imur tajjeb ma' varjetà ta 'dixxijiet oħra. Bħala regola, ix-xerrejja tad-dar ibigħu bir-reqqa għax-xitwa prodott universali bħal dan, billi jagħmlu preparazzjonijiet tal-ħjar f'ħafna modi. Aħna noffrulek selezzjoni ta 'riċetti "tad-deheb" għall-preparazzjonijiet tal-ħjar għax-xitwa bir-ritratt klassiku, mingħajr sterilizzazzjoni, insalati. Nisa tad-dar b'esperjenza se jkunu jistgħu jġeddu l-memorja ta 'ħafna riċetti ppruvati, u jibdew fin-negozju kulinari - biex jiksbu ħafna ideat interessanti għalihom infushom.

Werrej

Riċetta klassika b'ritratti pass pass Riċetta f'bottijiet għax-xitwa - bil-basal u l-karrotti Mingħajr sterilizzazzjoni - preskrizzjoni tad-dar vojta riċetta video Interessanti

Labar mill-ħjar għax-xitwa - riċetta klassika b'ritratti bbażati fuq id-dawran

Marinating huwa meqjus bħala wieħed mill-modi l-aktar komuni għall-ħsad tal-ħjar għax-xitwa. Għalhekk, fis-sajf, in-nisa tad-dar jippruvaw jippreservaw dan il-prodott importanti "strateġiku" - għal ħafna xhur li ġejjin. Wara l-ħjar imnaddfin jintużaw bħala bażi għat-tħejjija ta 'ħafna platti, u t-togħma unika tagħhom ħelwa u qarsa ilha apprezzata mill-gourmets. Ipprova tipprepara ħjar għax-xitwa skont ir-riċetta klassika - bl-għajnuna tar-ritratti pass pass tagħna dan il-proċess isir kemm jista 'jkun sempliċi u li jinftiehem.

Ingredjenti għall-ħsad tal-ħjar imnaddfin għax-xitwa:

• ħjar frisk - 5 kg
• weraq tal-horseradish, il-passolina u ċ-ċirasa - 3 pcs.
• xibt - 2 - 3 fjorituri tal-fjuri
• ħall 9% - 150 gr.
• bżar tal-bżar u fragranti - 10 pcs.
• tewm - 5 snien
• melħ - 3 punti ta 'l.
• zokkor - 6 tablespoons.
• ilma 2.5 litri

Istruzzjoni pass pass dwar ir-riċetta għall-ħsad tal-ħjar għax-xitwa:

1. Ħjar maħsul, mferra 'ilma kiesaħ u ħalli għal 5 sigħat.

2. Filwaqt li l-ħjar isir mxarrba, għandek bżonn tħejji l-laned għat-tqegħid fil-laned. Banek bir-reqqa minjiera, imnaddfa bil-ħmieġ u sterilizzati - fi koppja, fil-forn jew b'xi mod ieħor.

3. It-tewm għandu jitnaddaf u kull snien jinqata 'f'żewġ partijiet.

4. Fil-qiegħ ta 'vażett nadif npoġġu weraq ta' horseradish, passolina u ċirasa, ananas, u żid ukoll ħwawar - tewm, bżar skond ir-riċetta.

5. Imla l-vażett bil-ħjar, jekk possibbli, b'mod aktar kompatt - f'ħafna ringieli. Imbagħad ferra l-ilma jagħli, li wara t-30 minuta jingħaqdu (aktar mhux meħtieġ).

6. Biex tipprepara l-immarinar f'2.5 litri ta 'ilma, aħna ħoll zokkor u melħ u poġġih fuq in-nar. Wara li togħlija, neħħi l-pan u żid il-ħall.

7. L-immarinar sħun lest jitferra 'fil-bottijiet u rrumblati b'għotji sterilizzati.

8. Banek bil-billetti tal-ħjar jinqalbu 'l isfel u jistennew għal tkessiħ komplet.

Issa tista 'tpoġġi l-konservazzjoni f'post frisk skur - kantina jew friġġ.

Ir-riċetta għall-ħsad tal-ħjar bil-laned għax-xitwa - bil-basal u l-karrotti

Il-ħjar skont din ir-riċetta huwa togħma interessanti ta 'togħma ħelwa - grazzi għall-karrotti u l-basal, u tagħti lill-immarinat nota pikkanti. Għall-ħsad huwa aħjar li jittieħdu frott ta 'daqs żgħir, mhux itwal minn 10 ċm. Zamarinuyte bottijiet diversi ta 'ħjar għax-xitwa - se biss Delicious!

Lista ta 'ingredjenti għar-riċetta tal-ħsad tal-ħjar għax-xitwa (għal bottijiet ta' 3 litri):

• ħjar
• karrotti - 7 ċrieki għal kull vażett
• basal - 1 pc.
• xibt - 2 umbrelel
• bżar tal-bżar iswed - 6 biċċa.
• weraq tar-rand - 2 pcs.
• melħ - 2 tbsp.
• zokkor - 4 tablespoons (mingħajr slide)
• essenza aċetika 70% - 1 tbsp.
• ilma - 2 l

Deskrizzjoni pass pass tal-preparazzjoni tal-ħjar bil-karrotti u l-basal għax-xitwa:

1. Ħjar maqtugħ frisk taħt ilma ġieri u ferragħ għal 2 - 3 sigħat fi skutella jew baċin kbir. Matul dan iż-żmien, il-frott se jassorbi biżżejjed ilma u jirriżulta li jkun iqarmeċ.
2. Jeħtieġ li l-banek jinħaslu bl-użu ta 'soda, imlaħlaħ sewwa u sterilizzati.
3. F'kull vażett npoġġu basal imqatta 'u zunnarija, u mbagħad densament npoġġux il-ħjar. Frott qabel dan għandek bżonn tgħaddi bl-ilma jagħli.
4. Qiegħed l-ilma fuq in-nar, żid il-melħ u z-zokkor, ħalli jagħli. L-immarinar lest imferra f'vajen bil-ħjar.
5. Wara li tkessaħ kompletament is-salmura f'kull kontenitur, ferra 'fl-essenza tal-ħall. Aħna tkopri l-bottijiet b'għotjien mgħollijin fl-ilma u mqiegħda f'panza kbira - għall-isterilizzazzjoni. Fil-qiegħ tal-borma, huwa aħjar li tinżamm xugaman żgħir tal-kċina abjad jew tinstalla grilja speċjali. F'banja mal-banek imqiegħda fiha, aħna nilħqu l-ilma u sterilizzah.

Il-litri bil-ħjar għandhom jiġu sterilizzati għal madwar 10 minuti. Wara t-tkessiħ, il-preservazzjoni tiġi trasferita għal pantry għal aktar ħażna.

Ħjar għax-xitwa mingħajr sterilizzazzjoni - vojt ta 'preskrizzjoni tad-dar

Fil-proċess tal-ħsad tal-ħjar għax-xitwa, ħafna jippreferu riċetti veloċi u faċli. Aħna noffru riċetta homemade sempliċi għall-ħjar mingħajr sterilizzazzjoni - il-frott isir għat-togħma pikkanti u crispy. Bon appetit!

Ingredjenti għall-ħsad tal-ħjar għax-xitwa mingħajr sterilizzazzjoni (għal vażett wieħed ta '3 litri):

• ħjara - 2 kg
• Dill - 2 fjorituri tal-fjuri
• tewm - 2 - 3 snien
• Folja ta 'passolina sewda - 3 - 4 biċċiet.
• essenza aċetika - 1 tbsp.
• bżar iswed - 5 piżelli
• zokkor - 1,5 tbsp.
• melħ - 2 tbsp.

Ħjar tal-ħsad għax-xitwa mingħajr sterilizzazzjoni - deskrizzjoni pass pass tar-riċetta:

1. Qabel il-bottiljar, il-ħjar għandu jinħasel u mxarrba f'ilma frisk għal ftit sigħat. Għall-ħsad huwa aħjar li jagħżlu ħjar żgħir pimply, bil-ġilda densa.
2. Aħna niċċekkjaw il-banek għal ċipep, xquq u spots maħmuġin. Laħlaħ bis-soda u sterilizza għal koppja jew fil-forn.
3. Weraq Kurrant huma maħsula, u tewm - aħna nodfa, u kull snien huwa maqtugħ f'partijiet.
4. Fil-qiegħ ta 'bottijiet sterilizzati nodfa aħna nfirxjaw il-weraq tal-passolina, it-tewm, il-fjoritura tal-ananas u l-bżar iswed. Ħjar ippreparat f'ringieli densa jitqiegħed f'kull vażett u jkun kopert b'għotji mgħollija minn qabel.
5. Fi saucepan kbir, ferra l-ilma (madwar 1.2 litri) u ħallih jagħli. Ix-zokkor u l-melħ jinħallu fl-ilma jagħli. Neħħi l-immarinar mix-nar.
6. F'kull vażett aħna nimlew is-salmura u żid il-ħall skond ir-riċetta. Aħna roll it up, dawwarha negattiv u tkopri b'kutra sħuna għal diversi sigħat, sakemm il-banek jiksħu għal kollox.

Dan snack mmerraq huwa perfettament magħqud ma 'patata mgħollija, platti tal-laħam u tal-ħut. Togħma Delicious!

Insalata tat-tisjir mill-ħjar għax-xitwa - riċetta video interessanti

Għal billetta delikata u fragranti mill-ħjar għax-xitwa se jkun hemm bżonn l-aktar sett sempliċi ta 'prodotti. Bl-għajnuna ta 'riċetta tal-vidjow tagħna ser tirċievi diversi vażetti ta' snacks pikkanti, li jekk jogħġbok l-mistednin tiegħek fix-xitwa. Billetti mill-ħjar għax-xitwa jistgħu jsiru b'modi differenti. Jekk trid tikseb ħjar iqarmeċ tassew sabjuż, uża r-riċetti pass pass b'ritratti. Jekk mixtieq, tista 'tħejji billetti differenti minn ħjar - skond riċetta klassika, mingħajr sterilizzazzjoni, varjetà ta' insalati biż-żieda ta 'ħaxix ieħor. Ipprepara diversi għażliet għal dan il-snack universali tal-ħjar u fix-xitwa l-mistednin tiegħek għandhom ikunu kuntenti bit-talenti kulinari tiegħek.