- Frak tal-gallettini - 1,25 Tazzi
- zokkor - 3 punti. mgħaref
- ghee - 0.25 kikkra
- ġobon krema - 240 gramma (mili)
- zokkor - 2 tazzi (mili)
- zokkor - 2 punti. mgħaref (mili)
- Meraq tal-lumi - 0.75 kikkra (mili)
- krema qarsa - 0,5 Ħġieġ (mili)
- vanilla - 0.5 kuċċarini (mili)
- dqiq - 2,5 st. mgħaref (mili)
- melħ - 0,25 kuċċarini (mili)
- bajd kbir - 3 Biċċiet (mili)
- Mango kbir - 2 biċċiet (mhux obbligatorju)
- Meraq tal-lajm - 1 st. kuċċarina (mhux obbligatorja)
- krema ħoxna kiesaħ - 0,5 Tazzi (mhux obbligatorju)
- zokkor - 1 st. kuċċarina (mhux obbligatorja)
1. Preheat il-forn għal 175 grad u grass il-forma tal-muffin. Ħallat il-frak tal-cookie, iz-zokkor u l-butir fi skutella b'banek. 2. Imbagħad poġġi l-massa f'kull taqsima tal-moffa, ippressarha kontra s-superfiċje u l-ħitan. Imsaħ f'nofs il-forn għal 8 minuti, imbagħad kessaħ fuq il-bank. Naqqas it-temperatura tal-forn għal 160 grad. 3. Agħmel il-mili. Ferħ il-ġobon tal-krema b'mejl elettriku f'veloċità medja, imbagħad żid iz-zokkor u aqla '. Żid il-meraq tal-ġir, il-krema qarsa, il-vanilla u l-whisk sakemm ma tagħmilx. Żid id-dqiq u l-melħ u l-fuħħar b'veloċità baxxa. Imbagħad żid il-bajd u l-fuħħar sakemm ma tagħmilx. Ferra 'b'mod uniformi l-mili fuq l-għaġina f'kull kompartiment tal-moffa u bake fin-nofs tal-forn, siegħa jew siegħa u 10 minuti. ħalliha tibred kompletament. Permezz ta 'sikkina, neħħi ċ-cheesecake mill-moffa fuq platt li jservi. 4. Qaxxar il-mango mill-qoxra u aqta 'rqiq ġol-biċċiet ta' ħxuna ta '3 mm. 5. Tista 'wkoll tnaqqas il-flieli tal-ġir b'forom dekorattivi bl-użu ta' forom tal-cookie. Ħawwad bil-mod flieli tal-mango b'meraq tal-lumi. 6. Whip il-krema biz-zokkor fi skutella b'mejl elettriku. Ilaħħam il-massa riżultanti tal-quċċata tal-quċċata, u mbagħad stabbilixxi l-flieli tal-mango.
Inbejjed: 8-10