- Capelin - 500 Gramma
- Tè sfuż - 3 punti. mgħaref (iswed jew aħdar, mingħajr togħmiet)
- Pic - 3 Art. mgħaref
- Zokkor - 3 Art. mgħaref
- Melħ, bżar, zokkor, tħawwir - - Biex togħma
Agħmel saucepan antika. Fuq il-qiegħ tagħha nkopru l-fojl sabiex tifforma l-ġnub. Ferra r-ross (l-aktar komuni), imbagħad zokkor u quċċata tat-te (mingħajr ħwawar). Aħna nkopru kollox bil-fojl, nagħlaq il-ġnub ta 'l-ewwel saff, sabiex l-ingredjenti jkunu sew "issiġillati" fil-fojl. Bl-għajnuna ta 'toothpick jew skewer, nagħmlu toqob. Fuq il-fojl agħti l-capelin. Qabel ma l-ħut jitpoġġi fuq il-fojl, għandu jkun imħawwar, imqaxxar, imħawwar u miġbur biex jittiekel. Qoxra b'għatu (sewwa), aħna nqabdu ma 'xugaman imxarrab (hermeticity homemade). Imbagħad poġġi l-istufa fuq nar qawwi, minuta wara n-nar jitnaqqas għal medja. Iffiltra l-kapelin fuq medium heat għal madwar 20 minuta. L-appartament se jibda jġorr riħa qawwija ta 'ħut, għalhekk ma ninsewx li jinkludu l-kappa. Għalhekk tidher qiesha capelin affumikat lest. Bon appetit! :)
Inbejjed: 5