- Żejt taż-żebbuġa - 3 oġġetti. mgħaref
- Żejt - 1 st. kuċċarina
- Ċanga Stea msaffija - 900 Gramma
- Bozza medja - biċċa 1 (maqtugħa f'kubi)
- Tewm - 3 Snien
- Bank tal-birra - biċċa 1
- Brodu tal-laħam - 4 nuċċalijiet (jew 4 nuċċalijiet ta 'ilma + 4 kubi ta' brodu)
- Ilma - 2 tazzi (jekk meħtieġ)
- Zalza Worcestershire - 1 Art. kuċċarina
- Pejst tat-tadam - 2 punti. mgħaref
- Paprika - 0.5 kuċċarina
- Melħ Kosher - 0.5 kuċċarina
- Pejst arġen frisk mill-art - - Għat-togħma
- Zokkor - 1.5 kuċċarina
- Karrotti - 4 biċċiet (aħsel u maqtugħ f'biċċiet żgħar)
- Patata żgħira - 4 biċċiet (maqtugħa f'partijiet)
- Tursin - - Biex togħma (ippreparat fin, jekk mixtieq)
Fi saucepan, żejt tas-sħana taż-żebbuġa u ftit krema. Fry il-laħam min-naħat kollha, huwa aħjar li tagħmel dan għal 2-3 sejħiet. Ittrasferixxi laħam lest għal pjanċa separata. Aqta 'l-basla ... xi tewm. Żidhom mal-pan u fry għal ftit minuti. Ferra ftit ilma sħun. Żid il-kubi tal-brodu taċ-ċanga (tista 'tuża l-brodu lest taċ-ċanga, jekk ikun hemm fil-idejn). Ferra 'ġo vażett tal-birra. Aqta 'l-toast, iżda mhux fin. Imbagħad poġġi f'tazza. Ferra fil-bqija meraq mill-laħam. Sussegwentement, żid ftit melħ. Żid madwar 1 tablespoon. Zalza Worcestershire. U ftit pejst tat-tadam. Ferra taz-zokkor ... U ftit paprika. Ħawwad u għatti, ipprepara taħt l-għatu għal siegħa u nofs - sagħtejn. Imbagħad, aħsel u aqta 'l-karrotti ... Aqta' l-patata ħamra f'erba 'partijiet (ma ninsewx, jeħtieġ ukoll li tinħasel). Żidhom f'panza, kopertura u sajjar għal 30 minuta oħra. Jekk il-livell tal-likwidu jidher żgħir wisq, żid aktar ilma sħun mal-brodu mdewweb fih. Tista 'wkoll iżżid aktar birra. Wara 30 minuta, neħħi mill-pjanċa, ħallat u tista 'tiġi notifikata fuq il-mejda, imżejna bil-tursin frisk. Bon appetit.
Noti: 6