Mara moderna ma tistax tqatta ħafna ħin tat-tisjir. Imma fil-fatt għalhekk ikun mixtieq li jekk jogħġbok il-familja bi platti fit-togħma. Biex tgħin lis-sid jidħol tagħmir ġdid li jagħmel il-ħajja eħfef. Issa fil-kċina, mara tista 'tara steamer, multivark, produttur tal-ħobż, eċċ. Imma illum se nitkellmu dwar stufi elettriku ta 'induzzjoni.
Min jeħtieġ stufi elettriku?
Xtaqt li tarmi l-istufi tal-gass tiegħek? Imbagħad wasal iż-żmien li tagħmel dan. Il-fuklar tal-gass għadu marret. Ġie sostitwit b'induction elettriku. Din ix-xogħlijiet ta 'novità tal-kċina tistaqsi mal-platti tiegħek. Issa huwa lest għal passatemp pjaċevoli. U t-tisjir se jitnaqqas bin-nofs.
Kafè tal-induzzjoni deher mhux daqshekk twil fis-suq. Għalhekk, ma nafux ħafna dwarha. Iżda wasal iż-żmien li tiffissah. Jista 'jiġi nnotat li platti bħal dawn bi prezz jaqbżu l-prezzijiet tal-gass, iżda huwa worth it. Tista 'tara għalik innifsek.
Issa f'ħafna kċejjen prestiġjużi tar-ristorant hemm biss kukers ta 'induzzjoni. Huwa pjuttost funzjonali, konvenjenti u faċli biex tużah. Jista 'jaħdem f'modi intensivi differenti. U jien urejt l-aħjar mod. Din hija t-teknoloġija tal-ġejjieni tagħna.
Kif taħdem?
Dan il-cooker tal-induzzjoni huwa differenti minn berners speċjali elettriċi konvenzjonali. Din in-novità u l-prattiċità tagħha hija kkundizzjonata mill-proprjetajiet tal-induzzjoni elettromanjetika. Għalhekk, l-isem tal-pjanċa huwa l-induzzjoni.
Jekk tpoġġi pjanċa ta 'qali jew platti oħra fuq il-berner, se ssaħħan biss il-wiċċ fejn il-platti tiegħek issa jinsabu. Allura tista 'tpoġġi sikur idejn fil-viċin u ma tinħaraqx. Sabiex jiġi attivat il-proċess tat-tisħin, iż-żona tad-dixxijiet għandha tkun 70% tal-berner. Iżda huma żgħar, għalhekk ma jkun hemm l-ebda problema ma 'dan.
Għandi ngħid ftit kliem dwar il-mod Booster. Din il-funzjoni tippermettilek tittrasferixxi l-enerġija ta 'burner għal ieħor, jekk meħtieġ. Dan huwa konvenjenti jekk ikollok bżonn li l-ilma jitlaħlaħ fil-kettle b'mod urġenti, filwaqt li ieħor huwa li tisma 's-soppa. Jiġifieri, il-funzjoni tista 'tissejjaħ "reġim intensiv" li matulu t-tisħin kollu jkun dirett għal wieħed mill-berners. Ir-reġim jeżisti fi kważi l-mudelli moderni kollha ta 'pjanċa ta' induzzjoni. Il-kukers elettriċi ta 'l-induzzjoni qed jirbħu aktar u aktar adoraturi.
Ta 'min jgħid li s-sħana ma tinħoloqx fuq il-berner, iżda fl-toqba tal-qiegħ fejn tkun qed tisma. Iż-żoni li fadal ma jisħnu u jibqgħu kesħin. Meta ma jkunx hemm platti, m'hemmx tisħin. Huwa possibbli li ssir esperiment interessanti bħal dan. Poġġi folja tal-karta fuq il-berner, u fuq il-pan ma 'l-ilma. Wara li l-ilma jkun imsaħħan, il-karta tiegħek tibqa 'intatta u mhux se toħroġ.
X'tip ta 'platti se jkun adattat għalik?
Nirrakkomandaw l-użu ta 'utensili speċjali, li huma magħmula minn materjal b'karatteristiċi xierqa. Għandu jassorbi l-enerġija tal-kamp manjetiku. Naturalment, il-materjal għad-dixxijiet ma jistax ikun ferromanjetiku. Iżda b'dan il-mod tista 'tikseb l-effett massimu mill-berner. B'mod partikolari, l-azzar għandu proprjetajiet bħal dawn.
Kukers tal-induzzjoni moderni jirrikonoxxu immedjatament dixx adattat għat-tisħin. Mela jekk ma joqgħodx, allura mhux se jisħon. L-ironware enameled perfettament tradizzjonali hija ideali. L-utensili mill-ħadid fondut tal-azzar li ma jissaddadx huma wkoll adattati għall-ċangaturi. L-aktar ħaġa importanti hija li fil-qiegħ tal-oġġetti tal-ħġieġ hemm saff ta 'metall ferromanjetiku, u dak li huwa ogħla m'għadux importanti.
Il-vantaġġi u l-iżvantaġġi kollha tal-cooker tal-induzzjoni
Ta 'min jiskopri r-raġuni għaliex l-cooker tal-induzzjoni qed jikseb popolarità bħal din fost in-nisa tad-dar. X'inhu dak li jattira lin-nies tant?
Vantaġġi tal-cooker:
- Sigurtà. Jekk għandek it-tfal żgħar li jmexxu l-ħin kollu u ma tistax tiltaqa 'f'post wieħed, allura dan huwa wiċċ ideali ta' tisjir. Fil-pjanċa b'teknoloġija ta 'induzzjoni, tużax fjamma miftuħa. Logħba, it-tifel, li jpoġġi l-idejn fuq il-stufi, mhux se jinħaraq. Kollox isir bit-tisħin biss tal-platti. Dan inaqqas il-probabbiltà ta 'ħruq. Meta tuża d-dar tagħha, int qatt ma tikkawża nar jew katakliżi oħra. Jekk il-pjanċa ma jkollhiex disposables, mhix se tissaħħan. Inżul jew jegħleb il-wiċċ tal-pjanċa, int mhux se toħroġ, anke meta taħdem.
- Tindif faċli tal-wiċċ. Huwa faċli ħafna li jxejjen iż-żejt u l-ħmieġ. Tinkwetax jekk xi ħaġa tixrid jew titjir. Huwa faċli ħafna li tħassarha u mhux se tħalli traċċa ta 'xaħam. Wara kollox, jekk tpejjep xi ħaġa fuq stufi tal-gass, imbagħad ikollha tiġi mqaxxra bi diterġenti speċjali. Il-wiċċ tal-bord tal-induzzjoni huwa lixx u ċatt, għalhekk m'hemmx post biex jakkumula hawn. I jingħorok, u se jkun nadif.
- Mod ta 'aġġustament tal-enerġija. Il-mod ta 'qawwa tat-tisħin jista' jinbidel b'mod indipendenti, sabiex tkun ipprovdut bil-preċiżjoni tat-tisħin tal-wiċċ. Fil-pjanċa tal-gass ma taħdimx b'dan il-mod. Issettja l-livell ta 'qawwa biss bl-għajnejn, u hawn taf eżattament il-livell tat-tisħin tal-pjanċa.
- Rata ta 'tisħin rapida. It-tisħin iseħħ darbtejn aktar malajr minn burner tal-gass. Saħħan il-qiegħ tad-dixxijiet. Tiffranka ħin konsiderevoli waqt it-tisjir. C'est pourquoi f'ristoranti u tuża l-berners ta 'l-induzzjoni. Stufi elettriku konvenzjonali se jagħli 1 litru ta 'ilma għal 10 minuti, induzzjoni għal 3 minuti. Hemm differenza?
- Ekonomiku. Il-wiċċ tat-tisjir għall-induzzjoni jeħtieġ inqas konsum ta 'enerġija. Wara kollox, m'għandekx tuża l-enerġija fuq it-tisħin ta 'spiral oħxon. L-enerġija tintefaq biss fuq il-kamp manjetiku fil-coil tal-induzzjoni. It-temperatura hija regolata awtomatikament mis-sistema. Hija tissaħħaħ it-temperatura tat-temperatura tat-tisħin, imbagħad titfi, u tinxtegħel perjodikament mill-ġdid kif meħtieġ biex tinżamm it-temperatura.
- Tisħin intens. Il-funzjoni Booster hija meħtieġa biex tqassam il-qawwa bejn il-berners. Kultant huwa neċessarju li tipprepara malajr l-attur, hija fil-prijorità tiegħek, iżda m'għandekx għalfejn taqleb it-tieni waħda. Għalhekk, tista 'tissellef ftit enerġija għal burner ieħor.
Żvantaġġi tal-pjanċa
- Spiża għolja. Fi tnejn jew tliet darbiet l-ispiża ta 'pjanċa ta' induzzjoni hija akbar minn dik ta 'stufi tal-gass. U tpoġġi lil ħafna f'impasse. Tali apparat ma jistax jaffordja lil xi ħadd.
- Oġġetti tal-mejda. Mhux il-platti kollha huma adattati għall-cooker. Kif għidna qabel, il-qiegħ tad-dixxijiet għandu jkollu proprjetajiet ferromanjetiċi. U għal burners ta 'l-elettriku u tal-gass adattati għal kwalunkwe platti. Fil-qiegħ tal-platti, xi drabi l-molol jitbexxfu, dan huwa sinjal li jixraqlek. Allura oġġetti ta 'ħġieġ reżistenti għas-sħana, ram, ram, aluminju u materjali oħra mhux manjetiċi għandhom ikunu moħbija fil-kabinett, minħabba li platti bħal dawn ma jkunux adattati għalik.