- ċanga tal-art jew dundjan - 900 Gramma
- weraq tal-ħabaq - 1 Ħġieġ (mqatta 'b'mod fin)
- bżar tal-bżar aħmar - 1 biċċa (mqatta 'b'mod fin)
- żejt taż-żebbuġa - 3 1/2 Art. mgħaref
- melħ - - Biex togħma
- Ħall Balsamiku - 2 Art. mgħaref
- Zucchini aħdar - 1 biċċa (imqatta 'biċċiet)
- tadam - 2 biċċiet (imfellel)
- Meraq tal-lumi - 1 st. kuċċarina
- melħ - 1/2 kuċċarina
Preheat il-grill. Fi skutella kbira, ħallat il-laħam, il-weraq tal-ħabaq, il-bżar aħmar u 1 1/2 tablespoons ta 'żejt taż-żebbuġa. Staġun bil-melħ. Għatti u kessaħ għal 10 minuti. Fi skutella kbira, ħallat iz-zucchini u t-tadam bi 2 tablespoons ta 'żejt taż-żebbuġa, meraq tal-lumi, melħ u ħall. Iddividi t-taħlita tal-laħam f'temperatura ta '8 biċċiet u agħmel il-ħjatat Imsaffi l-imsajjar fuq il-grill, dawwar darba, madwar 2 minuti fuq kull naħa. Zucchini grillu u tadam, spiss iduru sakemm il-zucchini u t-tadam huma artab u kannella fuq iż-żewġ naħat. Poġġi l-qċaċet fuq toast jew burger għal hamburger, ikopru t-tieni nofs b'bun u sservi.
Noti: 4