- Brodu tal-ħaxix jew tiġieġ - 6 nuċċalijiet
- patata - 3 biċċiet (medju)
- zunnarija - 1 biċċa (kbira)
- basla - 1 biċċa (medja)
- melħ, bżar, ħodor - 1 Għat-togħma
- Peking kaboċċa - 2-3 Stakanov (imqatta 'fin)
- Butir - 2 Art. mgħaref
- żejt veġetali - 2-3 Art. mgħaref
Ferra l-brodu ġo saucepan u ħallih jagħli. Tista 'tuża kwalunkwe brodu disponibbli fuq subgħajk - laħam, tiġieġ, faqqiegħ, ħaxix jew imħallat. Jiddependi fuq jekk ikollok dixx veġetarjan jew aktar dens. Aħsel patata, qoxra, qatgħa kubi żgħar u laħlaħ mill-ġdid fl-ilma biex tneħħi l-lamtu żejjed. Il-karrotti huma maħsula, imqaxxrin u maqtugħin fi strixxi pjuttost kbar. Aqta 'l-basal pjuttost fin. Poġġi l-massa kollha f'folja b'taħlita ta 'ħxejjex u butir, għaddiha sa sħana medja sakemm ikollok kannella dehbi. Fi brodu ta 'togħlija ħassar il-patata, ħalliha issajjar sa nofs lest. Imbagħad żid ixwi tal-karrotti u l-basal, kaboċċi tal-Pekinese imqattgħin, melħ, ħwawar u ħodor għal togħma. Aħżen għal 5-7 minuti oħra. Soppa utli mill-isbaħ hija lesta. Ferragħha f'folji, dekorazzjoni ma 'żebbuġ, porzjon ta' lumi u fergħa ta 'aħdar, u minnufih imsejħa l-familja għat-tabella!
Noti: 4