Kaboċċa u t-tixrid taċ-ċikkulata. Pejst bħal dan jikkonsisti f'ġobon cottage, li jagħmilha mhux biss fit-togħma, iżda wkoll utli. Matul il-preparazzjoni, il-ġobon cottage jdub flimkien maż-żejt u tiġi ffurmata massa omoġenja mingħajr qmuħ. Pejst bħal dan huwa simili ħafna għall-ġobon imdewweb miċ-ċikkulata. Nota oħra ta 'pejst tagħti l-preżenza ta' numru pjuttost kbir ta 'ġewż mitħun u zokkor tal-vanilla.
Ingredjenti:- Kurrat 250g
- Butir 100 g
- Zokkor 6 tbsp. l.
- Zokkor, vanilla 15 g
- Trab tal-kawkaw 2 tbsp. l.
- Walnut Walnut 0.5 tbsp.
- Soda 0.75 Tsp.
- Pass 1 Għall-preparazzjoni tal-għaġin taċ-ċikkulata tal-ġobon, neħtieġu cottage cheese, butir, kawkaw, ġewż, soda, zokkor, zokkor tal-vanilla.
- Pass 2 Għaqqad il-baqta bis-soda.
- Stadju 3 Ħawwad sew u ħalli għal siegħa.
- Pass 4 Żid il-butir mal-ġobon cottage.
- Pass 5 Għalli fuq sħana medja għal 5-6 minuti, waqt li tħawwad b'mod kostanti. Il-ġobon tar-rħatt se jiddewweb f'massa omoġenja.
- Stadju 6 Żid iz-zokkor.
- Pass 7 Imbagħad żid il-kawkaw mgħarraq.
- Pass 8 Ġewż mitħun.
- Pass 9 Għalli 2 minuti, waqt li tħawwad b'mod kostanti.
- Pass 10 Kessaħ. Iservu bħala stokk.