- It-tadam huwa aħdar - 3 Kilogrammi
- Tewm (ras) - 1 Piece
- Bżar tal-bżar (imżiewed) - 2 Biċċiet
- Ilma - 10 nuċċalijiet
- Ħall 9-fil-mija. - ħġieġ wieħed
- Zokkor - 1,5 kikkra
- Melħ - 2.5 st. mgħaref
- Laurel leaf - 7-9 biċċiet
- Bżar fragranti (piżelli) - 2 kuċċarini
- Qronfol - 1 kuċċarina
- Dill (umbrelel) - 6 biċċiet
- Tursin - - Biex togħma
1. Aħsel it-tadam, ħu inċiżjoni baxxa fuq naħa waħda. Qaxxar u porzjon il-pjanċi bit-tewm, aqta 'l-bżar morra f'biċċiet żgħar. Koppja ta 'pjanċi ta' tewm u biċċa ta 'bżar imdaħħla fil-inċiżjoni ta' tadam. 2. Fil-qiegħ tal-vażett sterilizzat, poġġi l-umbrella tax-xibt, tat-tursin, darbiet it-tadam. Aħżen l-immarinar mill-ilma, ħall, zokkor, melħ, weraq tar-rand, bżar ħelu u sinniet. Ferra l-immarinar tat-tadam. Għatti b'għotji sterilizzati u mqiegħda sterilizzat għal 5 minuti 3. Fil-qiegħ tal-bottijiet, għatti b'kutra sakemm tberrek. It-tadam aħdar imnaddfin huwa lest! Bon appetit!
Inbejjed: 15