- Berġmera kbira - 1 biċċa
- Zalza tas-soja - 2 punti. mgħaref
- Ħall - 1 st. kuċċarina
- Zokkor ismar - 2 Art. mgħaref
- Għasel - 1 kuċċarina
- Sol - 1 Pinch
- Żejt taż-żebbuġa - 50 millilitru
- Lamtu - 1 st. kuċċarina
Il-brunġiel tiegħi u maqtugħ f'biċċiet twal u oħxon. Fil-qali, aħna nsaħħnu ż-żejt taż-żebbuġa, aħna npoġġux hemm il-brunġiel tal-bajd, il-melħ. 3-4 minuti ħjar tal-brunġiel fuq nar veloċi, imbagħad naqqas in-nar, ferra nofs tazza ilma u stew ta '15-il minuta, waqt li tħawwad. Imbagħad il-brunġiel jitneħħew min-nirien u jitpoġġew fi pjanċa. U fl-istess qali we pour sauce: taħlita ta 'soy sauce, lamtu, ħall, zokkor u għasel. Poġġi nofs tazza ta 'ilma u saħħan il-zalza għal 3-4 minuti. Żid il-brunġiel inkaljat fil-zalza, ħawwad sew u stew għal 2-3 minuti oħra. Il-brunġiel fiċ-Ċiniż huma lesti!
Porzjonijiet: 3-4