- Għaġina tal-ħmira għal pie (lest) - 1 Piece
- Qamħirrum - 5 st. mgħaref
- Zokkor - ħġieġ 1
- Melħ - 1/4 kuċċarina
- Ħalib - 3 Tazzi
- Isfar - 3 biċċiet
- Butir - 2 Art. mgħaref
- Essenza tal-vanilla - 1 kuċċarina
- Ċana għall-ġewż - 1 Ħġieġ
- Krema bit-tarjola - - Għat-togħma
B'mod default, nassumu li diġà għandek bażi mħejjija bis-sħiħ għat-torta. L-għaġina għall-bażi tat-torta tista 'tkun kwalunkwe, hekk ħalli sakemm tkun lest dik li tixtieq l-aħjar. Ħallat lamtu, melħ u zokkor. Aħna jixorbu fil-ħalib, bil-qamħ u niddepożitaw biex insajru fuq sħana medja. Aħna taħbit l-isfar. Meta t-taħlita tal-ħalib tibda tinħela, żid 1-2 taħlita tal-ħalib bil-qoton mal-isfar imsajra. Tħawwad. Meta l-bajd u t-taħlita tal-ħalib jinqabdu, it-taħlita li tirriżulta titreġġa 'lura f'tazza kbira b'taħlita ta' ħalib sħun. Imsaħ, issajjar għal 2 minuti oħra fuq sħana medja. Fit-taħlita li tirriżulta, żid l-essenza tal-vanilla u l-butir. Taħbit. Hawnhekk aħna żid ukoll nofs it-tqaxxir tal-ġewż tal-Indi (in-nofs l-ieħor huwa utli meta aħna qed tbexxix il-lest). Il-custard li jirriżulta huwa distribwit b'mod uniformi fuq l-għaġina. Aħna tkopri t-torta bil-film tal-ikel - u ffriżar fi friġġ għal 3-4 sigħat. Il-kejk iffriżat miżjud bil-krema bit-tarjola u ħawwad il-bqija tal-fibra tal-ġewż. Laħam tal-krema tal-ġewż huwa lest, jibqa 'biss biex jinqata' u jservi. Bon appetit!
Noti: 8