Il-ħlewwa tal-lewż tal-pea Illum insajjfu l-ħelu Indjan. Din hija deżerta magħmula mid-dqiq tal-piżella (dqiq taċ-ċiċri), butir jew butir imdewweb, bi ġewż, ċipep tal-ġewż u ħwawar ħelu: kannella, kardamomu u noċemuskata. Ħbieb b'togħma qalu li l-ħlewwa hija delikata u tidher qisha cookie tal-qoxra tal-ġewż. Fl-opinjoni tiegħi, il-fret hija waħda mid-deżerti l-aktar Delicious li ppreparajt fil-mument. Fir-rigward tal-karatteristiċi tat-tisjir, allura kollox huwa sempliċi ħafna: anke novizzi fir-rigward jista 'jlaħħaq magħhom. Meta tagħżel l-ingredjenti, huwa mixtieq li tuża d-dqiq taċ-ċiċri, minħabba li tagħmel il-cookie tenderly nutty.
Ingredjenti:- Butir 450 g
- Dqiq 400g
- Tqaxxir tal-ġewż 20 g
- Ġellewż 50 g
- Cardamon 6 pcs.
- Trab tal-kannella 1 Tsp.
- Noċemuskata Art 5 g
- Trab taz-zokkor 250 g
- Pass 1 Biex tipprepara l-fret għandek bżonn dqiq taċ-ċiċri, krema jew butir imdewweb, trab taz-zokkor, ċipep tal-coconut, kwalunkwe ġewż u ħwawar: kannella art, noċemuskata u kardamomu.
- Stadju 2 Nixxef il-ġewż f'qiegħ xott tal-qali, neħħi l-qoxra u ħalltuhom b'mehrież jew rolling pin.
- Pass 3 Butir tal-butir fi qali b'qiegħ ħoxnin.
- Pass 4 Żid id-dqiq taċ-ċiċri u ħawwad kultant għal 15-il minuta f'temperatura ta 'sħana baxxa, tidher dalwaqt togħma ta' kannella.
- Pass 5 Imbagħad żid iż-żrieragħ mitħuna tal-kardamomu, il-kannella u n-noċemuskata, kif ukoll il-ġewż u ċ-ċana tal-ġewż. Kollha sewwa ħawwad u żomm in-nar għal madwar 2-3 minuti sakemm il-ħwawar jiżvelaw il-fwieħa tagħhom.
- Pass 6 Imbagħad, neħħi l-qali tal-fuħħan min-nar u żid iz-zokkor trab. Ħallat sewwa kollox, tikser il-boċċi.
- Pass 7 Mexxi l-massa għal pjanċa u kessaħ għal temperatura tal-kamra.
- Pass 8 Imbagħad, immejjel idejk fl-ilma, aqleb il-blalen id-daqs ta 'ġewż jew aktar. Jekk mixtieq, dekorazzjoni bil-ġewż. Poġġi f'post frisk għal 30 minuta. Id-deżerta hija lesta!