X'tip ta 'frott?
Dawn il-frott ħelu kannella fluffy aħdar mill-aspett botaniku - berries, fuq proprjetajiet viċin ħafna ta 'gosputa. Min kien fil-Lvant Imbiegħed, probabbilment raw fil-parks u l-kwadri tal-pjanti dekorattivi actinidia kolomiktu - Amur gooseberries. Mill-frott li jittiekel, rikki fil-vitamina C, il-ġamm huwa msajjar u mnixxef "żbib". Imma l-eqreb qarib ta 'l-griżmejn ta' Amur huwa l-aktar forma ta 'frott kbir ta' l-actinidia Ċiniża taħt l-idejn kapaċi ta 'dawk li jrabbu mdawwar ġo kiwi fit-togħma.
Il-ħarsa u t-togħma moderni tal-frott tal-kiwi ġew akkwistati madwar 75 sena ilu. Dawk li jrabbu New Zealand għamlu għażla kbira ta 'xogħol fuq l-actinidia malnosedobnoy taċ-Ċina. Fiċ-Ċina, l-actinidia ntużat biss biex iżejnu l-ġnien. Iċ-Ċiniżi jieklu kollox li jista 'jittiekel mingħajr eċċezzjoni, iżda l-frott ta' dan il-creeper ma kienx għax-xewqa tagħhom. Imma fl-għeneb żgħir qarsa New Zealand ta 'griżmejn Ċiniż ftit ġo ftit għexieren ta' snin inbidel fi frott b'ħafna ħelu li rnexxielu jirbaħ il-laker famuż fid-dinja.
New Zealanders jismu tip ġdid ta 'frott "kiwi" - bl-isem ta' l-ispeċi ta 'għasafar tal-ġwienaħ, li jgħixu esklussivament fi New Zealand. Din l-għasfur, jekk tħares mill-qrib, hija simili ħafna għal frott tal-kiwi enormi u enormi, iżda biss b'pakk
Jekk il-kiwi jinqata 'nofs, se naraw laħam aħdar ċar b'żerriegħa sewda taħt il-ġilda rqiqa tal-frott. Il-qoxra, bħala regola, hija koperta bl-isfel żgħar. Varjetajiet differenti ta 'kiwi toffru firxa sħiħa ta' gosti: igawdu offerta, polpa mmerraq li togħma bħal gosus helu ħelu bl-aroma tal-frawli. Jew frawli. Jew ananas. Jew dawn il-frott kollha fl-istess ħin. Hemm ukoll kiwis "qargħi", iżda huma ħafna aktar għaljin u kważi ma jilħqux il-bankijiet tagħna. Frott bla xkiel ta 'kiwi huma varjetajiet elite. Il-laħam tal-kiwi "vojt" huwa bħal qoton frott taz-zokkor. Idub fil-ħalq, li jdawwal il-blanzuni tat-togħma.
Mill-kiwi huwa b'saħħtu
Minbarra l-pjaċir gastronomiku, il-frott tal-kiwi jista 'jġib benefiċċji għas-saħħa:
• Bil-pressjoni miżjuda, il-benefiċċji għas-saħħa huma pprovduti b'kontenut għoli ta 'potassju.
• Kiwi b'saħħtu għas-saħħa u wara l-overeating.
• Kiwis huma utli f'mard kardjovaskulari. Huma jnaqqsu r-riskju ta 'emboli tad-demm, għax jikkontribwixxu għat-tqassim tax-xaħmijiet li jimblokkaw l-arterji. It-tobba jirrakkomandaw li jieklu kiwi darbtejn jew tliet darbiet kuljum għal nies li jsofru minn mard tal-qalb. Il-livell fid-demm ta 'l-aċidi grassi jonqos bi 15% wara 30 jum, u r-riskju ta' emboli tad-demm jitnaqqas b'20%.
• Il-kiwi huwa prodott importanti ta 'dieta tajba għas-saħħa. Fiha enzimi li jaħarqu xaħam. Għandha ftit zokkor u ħafna fibra.
• Il-benefiċċji tal-kiwi għall-ġilda huma spjegati minn proprjetajiet rejuvenating, toniku u ssikkar.
Fil-frott tal-kiwi, jinħażen kumpless sħiħ ta 'vitamini. U f'frott wieħed fih sa żewġ dożi ta 'kuljum ta' vitamina Ċ. Ir-raġuni għall-konċentrazzjoni għolja ta 'vitamini hija dovuta għall-aċidità speċifika tal-polpa, li tippreserva l-vitamini, u tevitahom milli jossidaw.
Il-frott tal-kiwi fi kwantitajiet kbar fihom il-vitamina E. B'kontenut baxx ta 'kaloriji, il-benefiċċji tal-kiwi huma favorevoli minn ikel ieħor għoli fil-vitamina E. Għalhekk, huma utli fid-dieti.
L-aċidu folliku huwa indispensabbli fit-tqala. Iżda tisparixxi meta tislaq. Iżda kiwi ta 'daqs medju jipprovdi rekwiżit ta' kuljum għal din il-vitamina b'10%.
Il-frott tal-kiwi fih sa 4% tan-norma ta 'kuljum tal-vitamina B6. Partikolarment fil-bżonn tagħha, tfal u anzjani, ommijiet li jreddgħu u nisa tqal. U wkoll nisa li jużaw kontraċettivi orali.
Il-frott tal-kiwi għadu fih vitamina A, aċidu nikotiniku, riboflavin, aċidu pantoteniku u għadd ta 'vitamini u oligoelementi oħra. Mhuwiex superfluwu li wieħed jinnota li fil-frott tal-kiwi vitamini A, C u E jinsabu fil-proporzjon ottimali, u dan il-frott jingħata bi proprjetajiet anti-ossidanti.
Kiwi u dieti
Kiwi għal dawk li jixtiequ jitilfu l-piż se jkun sostitut eċċellenti għall-ħelu u l-frott ta 'kaloriji għolja. Nutrizzjonisti jirrakkomandaw li jieklu kiwi qabel il-kolazzjon u l-pranzu. Fihom, iz-zokkor huwa inqas minn fi frott ieħor - 30 kcal kull 100 g biss. B'minimu ta 'kaloriji, il-kiwi jġiegħel lill-ġisem jipproduċi enżimi li jaħarqu xaħam. Ieħor kiwi joħroġ gagazza, attivat ix-xogħol tal-kliewi, ineħħi fluwidu eċċessiv mit-tessuti u jappoġġa l-qalb, tbatija waqt id-dieti.
Il-kiwi fih enżimi li jgħinu biex isaħħaħ il-collagen. Fiha ħafna fibra veġetali. Ftit frott, jittiekel wara l-pranzu, se jgħin biex tiġi evitata l-gravità fl-istonku, eruzzjonijiet u ħruq ta 'stonku. Jekk m'għandekx mard tal-istonku, tista 'tirranġa ġurnata tal-kiwi tal-kwittanza.
Allura, ħeġġu għaġla għall-kiwi! Mhuwiex diffiċli li tagħżilha - iktar ma jkun diffiċli l-frott, aktar tkun affidabbli l-għażla. Iżda kiwi solidu ħafna - għadu immatur. L-aħjar huma eżemplari kemmxejn artab li huma ppressati b'subgħajk. Jekk is-saba 'tippressa faċilment il-frott, dan huwa sinjal perikoluż ta' frott misjur iżżejjed. Biss fil-każ ixekkel il-frott. Jekk iġorru l-inbid, imbagħad bdiet il-fermentazzjoni putrefattiva. L-aqwa frott ta 'kwalità mhumiex fraġli ħafna u solidi. Spots skuri fuq il-wiċċ tal-fetu għandhom minnufih javżawk - il-frott ikun marid. Ħares mill-qrib lejn il-post fejn kien il-pedunkulu. Jekk tikklikkja fuq dan il-post u l-qtar joħroġ, dan ifisser li l-kundizzjonijiet tal-ħażna ma ntlaħqux.
Il-benefiċċji tal-kiwi għas-saħħa jitkellmu b'bosta studji. Imma dak kollu li għandek bżonn tkun taf il-miżura. Prefessjoni eċċessiva għal dan il-frott jista 'jwassal għall-iżvilupp ta' allerġiji, speċjalment fit-tfal żgħar. Barra minn hekk, il-kiwi mhuwiex rakkomandat għal problema fl-istonku minħabba żieda fl-aċidità. Tfal taħt il-5 snin ġeneralment jagħtu kiwi mhijiex worth it! Adolexxenti u adulti jistgħu jikkunsmaw ftit frott kuljum, jekk ma jkunx hemm kontraindikazzjonijiet mediċi.