Pjatt mill-Ingilterra Il-bajd fl-Iskozja huwa dixx qodma mill-isbaħ li baqa 'ħaj f'dan il-jum. Minn dakinhar, id-dixx baqa 'mhux mibdul. Ġewwa, bajd mgħolli, laħam ikkapuljat, li għadu msajjar bil-laħam taċ-ċanga, majjal, tjur, ħut u fis-snin tal-gwerra, fl-Ingilterra, imsajjar bi patata mqaxxra. Dan huwa snack universali li jista 'jiġi servut kemm sħun u kiesaħ, ma' zlazi differenti. Huwa adattat għall-pranzu u l-pikniks, u se tħares ukoll tajjeb ħafna fuq il-mejda tal-festi.
Ingredjenti:- Qrollan tal-bajd 10 pcs.
- Ċanga ikkapuljat 200 g
- Tewm 1 sinna
- Mustarda 1 Tsp.
- Laħam tal-ħobż 3 tbsp. l.
- Bajd tat-tiġieġ 1 pc.
- Żejt raffinat tal-ġirasol 200 ml
- Melħ 2 g
- Pass 1 Biex tipprepara l-bajd fi Scotch għandek tieħu: bajd tas-summien, ċanga tal-art, tewm, mustarda u qamħ tal-ħobż.
- Pass 2 Għalli fi bajd wieqaf u nadif tas-summien. Fil-laħam ikkapuljat, żid qronfol tat-tewm imfarrak, kuċċarina ta 'mustarda u melħ għat-togħma.
- Stadju 3 Agħmel għaġina ta 'l-art minn laħam ikkapuljat, poġġi l-bajda fin-nofs u poġġi l-ballun. Laħam tal-laħam huwa mdawwar f'chatterbox minn bajda tat-tiġieġ u roll f'qatgħat tal-ħobż.
- Pass 4 Biċċiet tal-laħam ippreparati bil-mili tal-bajd, fi żmien 1-2 minuti fry f'ilma jaħraq sakemm kannella dehbi. Bajd moqli fl-Iskozja nixxef minn żejt żejjed fuq xugaman tal-karti. Iservu u jservu għat-tabella.