Ħafna, probabbilment, se jaqblu li ħafna tfal huma terriblement fond ta 'ħelu. U jidher li huma lesti li jieklu kejkijiet, ħelu u ġelat il-ġurnata kollha - għall-kolazzjon, l-ikel u l-pranzu. F'dan ir-rigward, il-ġenituri qed jistaqsu kemm għandha bżonn iz-zokkor tat-tfal? Huwa meħtieġ li t-zokkor jiġi limitat fl-ikel tat-trabi?
Liema rwol għandu l-karboidrati fil-ġisem?
Fin-nutrizzjoni tat-tfal, iz-zokkor għandu rwol importanti, minħabba li huwa sors ta 'karboidrati. Fil-karboidrati tal-ġisem huma maqsuma u l-prodott finali tal-qsim huwa l-glukosju. Il-glukożju fil-forma pura tiegħu huwa fil-frott, l-ammont ta 'glukożju jiddependi fuq is-sajran tal-fetu (l-ħelwa, iktar). Jekk il-livell ta 'glucose fid-demm jaqa', allura hemm sens ta 'ġuħ. Dan huwa spjegat mill-fatt li l-glukożju huwa sors universali ta 'enerġija, minbarra li huwa stimulant ta' aptit.
Il-karboidrati huma meħtieġa għat-tarbija bħala sors ta 'enerġija, vitamini (betakarotene, vitamina C, folic acid). Bħala sors ta 'melħ minerali (ħadid u potassju), aċidi organiċi (li jtejbu l-proċess tad-diġestjoni), fibra tad-dieta (prevenzjoni ta' stitikezza fit-tfal). L-aktar unità waħda ta 'kaloriji ta' sustanzi ta 'valur bħal dawn, l-aktar valur nutrittiv ta' karboidrati. In-norma ta 'kuljum tal-preschooler hija ta' 150 gramma ta 'frott u 300 gramma ta' ħxejjex. Ta 'min jinnota li z-zokkor, għalkemm għandu valur għoli ta' kaloriji, m'għandux valur nutrittiv.
Liema proporzjon ta 'karboidrati għandu jkun fid-dieta tat-tfal jiddependi aktar fuq l-età. Il-kontenut ta 'karboidrati fi tfal ta' inqas minn sena huwa ta '40%. Fi tfal akbar, il-kontenut jiżdied għal 60%, li 10% minnhom huma zokkor, inklużi dawk li jinsabu f'diversi prodotti tal-ħelu.
Kif u meta tagħti t-tajbin għat-tarbija
Il-fatt li t-tifel iħobb il-ħelu huwa mqiegħed fih fil-livell ġenetiku. Wara kollox, anke l-ewwel ikla tat-tarbija għandha togħma ħelwa - il-ħalib tal-omm fih zokkor tal-ħalib tal-lattożju. Jekk tifel jiġi mitmugħ artifiċjalment ma 'taħlitiet ta' ħalib, huwa jirċievi mhux biss lattosju, iżda wkoll maltosju.
Biex tespandi l-assortiment ta 'sorsi ta' karboidrati tista 'tkun introduzzjoni gradwali ta' ikel komplementari - meraq tal-ħxejjex u frott, ċereali, purejiet, li jikkumpensaw għal kollox il-bżonnijiet tal-karboidrati tat-tfal.
Normalment dawn ma jkunx fihom iz-zokkor tal-mejda - sukrożju, għalhekk ix-xewqa tal-ġenituri li ħelwin id-dixx għat-togħma tagħhom hija kompletament inaċċettabbli, anki jekk tkun xewqa għal skopijiet nobbli - li t-tifel / tifla huwa iktar jittiekel. Din ix-xewqa tal-ġenituri twassal għal distorsjoni fis-sensazzjonijiet tat-togħma tat-tfal, iċ-ċaħda ta 'dixxijiet mingħajr zokkor, u bħala riżultat ta' overeating u piż żejjed.
Iz-zokkor tal-mejda fin-nutrizzjoni tat-tfal jista 'jiġi amministrat wara sena, dan japplika għall-ħelu, imma għandek tidħol f'ammont żgħir. Tfal minn sena sa tliet snin jitħallew jagħtu 40 gramma kuljum. zokkor, tfal minn 3 sa 6 snin huma permessi 50 gr. zokkor.
Biex tibda tagħti l-ħelu lill-bniet huwa possibbli minn mousses differenti li għalihom titħejja l-preparazzjoni berries - bażi tal-frott (per eżempju, minn frott frisk u / jew frott u berries friski). Imbagħad int tista 'tibda tagħti marmellata, marshmallow, pastille, diversi tipi ta' ġamm, ġamm, ġamm. Fil-preparazzjoni ta 'pastilji u marshmallows il-bażi hija frott u purejiet ta' berry, imqaxxra bi bajd abjad u zokkor. Għall-ewwel konoxxenza tat-tarbija ma 'marshmallows, huwa rakkomandat li tagħżel marshmallows kremi jew vanilla, allura inti tista' tidħol marshmallows b'addittivi tal-frott.
Marmalade huwa prodott tal-ħelu tal-ħelu prodott bħala riżultat ta 'togħlija ta' zokkor, frott u purejiet ta 'berry, molassi, pektin.
Tfal li għandhom iktar minn 3 snin jistgħu jingħataw kejkijiet u kejkijiet żgħar li fihom ma hemmx kremi bbażati fuq ix-xaħam. Tista 'wkoll tibda tagħti tipi b'ħafna xaħam ta' ġelat (mhux rakkomandat li tagħti mili).
Ammont regolat ta 'ħelu: tfal minn sena sa 3 snin kuljum huma permessi 10 gr. 3-6 snin - 15 gr. kuljum. Kull ħelu jingħata jew għal ikla ħafifa jew wara ikla.
Ftit dwar l-għasel. Għasel għandu valur nutrittiv għoli u proprjetajiet ta 'fejqan. Iżda l-użu fid-dieta ta 'preschooler jista' jkun limitat minħabba allerġeniċità miżjuda. Għalhekk, huwa aħjar li t-tfal ma jingħatawx sa 3 snin bħala prodott indipendenti.