Għandu jiġi mfakkar li fl-età ta 'sena, il-provvista tal-ikel tat-tfal għadha ma żviluppatx għal kollox, u l-użu tal-melħ fl-ikel tat-tarbija jista' jwassal għal tfixkil fix-xogħol tal-passaġġ gastro-intestinali. Ukoll ta 'min jiftakar li l-ħwawar jistgħu jikkawżaw ir-reazzjonijiet allerġiċi bosta reazzjonijiet tat-tfal.
Madankollu, ma jagħtux il-ħwawar u l-ħwawar kollha u ma jużawhomx fid-dieta tat-tarbija. Jekk iżżid ammont żgħir ta 'ikel ma' l-ikel, il-meraq gastriku jibda jiffurma, li jżid l-aptit ittejjeb ħafna d-diġestjoni.
Melħ fl-ikel tat-trabi
Il-melħ għandu rwol sinifikanti fin-nutrizzjoni, mhux biss jagħti lill-ikel togħma speċjali, iżda wkoll jipprovdi lill-ġisem b'mineral importanti bħall-klorur tas-sodju. Għalhekk, meta persuna ma tikkonsmax biżżejjed melħ, is-saħħa tiegħu tibda tiddeterjora. Minħabba n-nuqqas ta 'sodium u chlorapoda, sturdament, għeja, persuna tista' anki tonqos, il-bugħawwieġ tibda.
Madankollu, il-konsum eċċessiv tal-melħ tal-mejda għandu effett negattiv fuq il-funzjoni tal-kliewi u s-sistema kardjovaskulari. Il-proċessi ta 'skambju jibdew jinkisru, is-sistema nervuża ċentrali hija eċċitati ħafna.
Kif tista 'tiddetermina l-ammont eżatt ta' melħ li t-tifel / tifla tiegħek jeħtieġ?
Kull jum wild jikkonsma f'mineralitajiet 0.2-0.35 grammi ta 'melħ, sa sena, filwaqt li raġel adulti jikkonsma ħames grammi. L-ingredjenti kollha meħtieġa jaqgħu fil-ġisem tat-tarbija minn diversi prodotti tal-ikel u m'għandhomx bżonn xi melħ addizzjonali. Imma meta aktar minn sena tispiċċa, id-domanda tal-melħ tagħhom għal ġurnata tiżdied għal 0.5. Minn dak il-mument, l-ikel kollu jista 'jkun bil-mod imsaħħaħ.
Ħafna ġenituri jippruvaw jorganizzaw tajjeb in-nutrizzjoni ta 'tarbija u ħafna drabi jiffaċċjaw nuqqas ta' melħ fil-ġisem. Is-soluzzjoni ta 'din il-problema hija l-melħ iodizzat. Tista 'tintuża biex tkabbar ir-riservi tal-jodju. Il-vantaġġ huwa li l-melħ iodizzat li jinbiegħ f'pajjiżna għadda l-kontrolli kollha meħtieġa, jissodisfa l-istandards ta 'kwalità kollha, ma jitlifx il-proprjetajiet utli tiegħu għal żmien twil u ma jaffettwax it-togħma u l-kulur tal-prodotti. Dan mhux sorprendenti, għax illum fih iodotassium. Preċedentement, il-jodur tal-potassju intuża għall-produzzjoni tiegħu.
Ħwawar fin-nutrizzjoni tat-trabi
Il-Ħwawar huma ċerti prodotti ta 'oriġini veġetali, użati bħala addittivi f'ikel ikkunsmat. Huma jkollhom il-valur nutrittiv tagħhom stess. Il-kompitu tagħhom huwa li jtejbu l-proċess diġestiv u jagħtu lill-prodott ċertu togħma.
Ħafna mill-attivitajiet għandhom proprjetajiet fitonċidali, li bla dubju jipprevjenu l-penetrazzjoni ta 'diversi batterji fil-ġisem. U huma dawn il-proprjetajiet li huma vvalutati fi tisjir modern, peress li jissaturaw l-ikel b'valuri u minerali utli.
Ħxejjex pikkanti, li fil-ħin tagħna huma użati fil-proċess tat-tisjir, huma distinti minn varjetà notevoli. Huma bdew jikklassifikaw skond liema parti minnhom hija użata għall-ikel.
Pereżempju:
- żrieragħ huma noċemuskata, anisi, mustarda;
- frott - vanilla, kemmun, bżar, badan u kardamomu;
- fjuri - imsiemer tal-qronfol, żagħfran u kappar;
- weraq - weraq tar-rand, marjoram, ananas u tursin;
- qoxra bil-kannella;
- għeruq - ġinġer, horseradish u tewm.
U kull ħwawar fiha eżattament dawk is-sustanzi li jagħtuhom din it-togħma unika u r-riħa li tant iħobbna. Dawn is-sustanzi jinkludu: żjut etereali u tipi oħra ta 'żjut, eteri, alkalojdi, alkoħol, eċċ.
Għandu jiġi mfakkar li minbarra l-ħwawar li jistimulaw l-attività diġestiva u jżidu d-diġestibilità ta 'ċerti nutrijenti, huma wkoll irritanti kimiċi. Għalhekk, jekk persuna jkollha l-kliewi, il-fwied, l-istonku jew il-marda intestinali, sistema nervuża jew kardjovaskulari, tiekol ħwawar mill-inqas possibbli. Fir-rigward tat-tfal u l-ikel tagħhom, f'dan il-każ huwa wkoll meħtieġ li jiġi limitat il-konsum tal-ħwawar. Li t-tfal żgħar jingħataw mhux rakkomandat. Minbarra li tistimula l-attività diġestiva, dawn jikkawżaw ukoll irritazzjoni tal-membrana mukuża tal-passaġġ gastro-intestinali, li minħabba f'hekk jiżviluppaw mard infjammatorju.
Fid-dieta tista 'tinkludi l-ħwawar li ġejjin f'ammont limitat:
- Tursin, weraq tar-rand, bżar abjad, anella, karfus (għal tfal minn disa 'xhur);
- Basal u tewm (jista 'jingħata lil tfal minn tmien xhur fi kwantitajiet żgħar u biss wara trattament bil-fwar;
- Vanilla (minn disa 'xhur), kannella (minn sena, inkluża fil-prodotti tal-forn);
- ħxejjex aromatiċi pikkanti: klin, ħabaq, eċċ. (użat fil-preparazzjoni ta 'insalati u mogħti lil tfal li għandhom sentejn).
- Meta tifel huwa ta 'tliet snin, huma jżidu basal frisk, tewm, ħodor pikkanti għall-ikel tiegħu. L-ammont ta 'ħwawar għandu jkun minimu, biss biex jagħti togħma.
Tużax taħlitiet b'ħafna komposti mħallta. Ħafna drabi fihom amplifikaturi u sustanzi li jtejbu t-togħma li ma jaffettwawx is-saħħa tat-tfal bl-aħjar mod.
S'issa, xi tipi ta 'aċidi ta' l-ikel jintużaw ħafna fit-tisjir. Dawn jinkludu ħall u aċidu ċitriku. Il-ħall jista 'jkun bħala inbid, u frott berry u anke alkoħol. Dan kollu jiddependi fuq liema tip ta 'materja prima. Iżda fi kwalunkwe każ, m'għandux jintuża fid-dieta tat-tarbija.
L-aċidu ċitriku jista 'jidħol fil-ġisem ta' tarbija biss permezz ta 'prodotti tal-forn.