Iffrankar tal-patata mqaxxra tal-bieraħ Fit-tisjir ta 'popli differenti, hemm ħafna riċetti li jippermettu li tħejji platti kbar mill-fdalijiet tal-pranzu u l-pranzu tal-bieraħ. Dawn jinkludu, per eżempju, pudini Ingliżi. Il-crochettes tal-patata offruti għall-attenzjoni tiegħek jistgħu wkoll jiġu ppreparati mill-patata mgħaffġa mgħaffġa il-bieraħ, iżda huma wkoll tajbin li jiġu mnaddfa u mgħollija għal patata friska. B'mod ġenerali, oriġinarjament kienu jissejħu chops tal-laħam tal-laħam tal-laħam, dan jidher mill-għerq tal-kelma - "taħbit". Imbagħad bdew jagħmlu ta 'laħam imqatta', u jagħtu forma ċatta u tonda. Issa l-istess qabdiet huma msejħa xi xalpa ta 'forma simili - ħut, ħxejjex, ċereali, faqqiegħ. Il-bits tal-patata huma tajbin minħabba li se jagħtu togħma lil kulħadd - kemm tfal kif ukoll adulti. Jistgħu jittieklu bħala dixx separat għall-kolazzjon jew snack wara nofsinhar, u jservu minflok dixx sekondarju għal-laħam u platti tal-ħut għall-ikel jew pranzu. Ħelu ħelu tal-qoxra b'qoxra iqarmeċ iħares sewwa mdawra b'ħxejjex friski u ħodor. U int tista 'biss tferragħha fuq il-krema qarsa jew tiekol bil-ħalib.
Ingredjenti:- Patata maxxulata 500 g
- Bajd tat-tiġieġ 1 pc.
- Dill frisk 0.5 mazz
- Laħam tal-ħobż 3 tbsp. l.
- Tewm 2 sinniet
- Żejt tal-ġirasol raffinat tal-ġirasol 3 tbsp. l.
- Melħ 1 pinch
- Pass 1 Il-patata tista 'tiġi ppreparata mill-patata mqaxxra tal-bieraħ jew imsajjar apposta għal dan id-dixx. Għad hemm bżonn ta 'mazz żgħir ta' xibt, 1-2 msiemer tat-tewm, tal-bajd u tal-ħobż.
- Stadju 2 Aħsel sew il-ħxejjex, nixxef u artab. Imbagħad żid mal-patata mqaxxra.
- Stadju 3 Żid it-tewm imbuttat, il-melħ għat-togħma u ħallat tajjeb.
- Pass 4 1 għeleb il-bajda b'qafla. Mill-patata mqaxxra biex jiffurmaw il-kejkijiet u l-fry fuq żejt veġetali tajjeb imsaħħan, l-ewwel immejjelhom fi bajda, u mbagħad fil-qsari tal-ħobż.
- Pass 5 Fry minn żewġ naħat sakemm kannella dehbi.
- Stadju 6 Iservu l-flieli tal-patata bil-krema qarsa jew, per eżempju, bil-ġewż tal-ġewż.