- Dqiq għall-ħami - 1 3/4 Tazzi (Għas-saff ta 'fuq)
- Kannella art - 1 1/4 kuċċarini
- Melħ tal-mejda - 1/8 kuċċarina
- Żejt - 8 oġġetti. kuċċarina (dewweb u pre-sħana)
- Zokkor ismar skur - 1/3 tazza
- Ramel taz-zokkor - 1/3 tal-ħġieġ
- Big Egg - biċċa 1 (Għall-bażiċi :)
- Isfar - 1 Piece
- Baking soda - 1/4 kuċċarina
- Melħ tal-mejda - 1/4 kuċċarina
- Estratt tal-vanilla - 1 kuċċarina
- Ramel taz-zokkor - 1/2 kikkra (+2 imgħaref)
- Xorrox tal-butir - 1/3 tal-ħġieġ
- Dqiq għall-ħami - 1 1/4 Tazzi
- Butir - 6 Art. mgħaref (maqsum f'6 partijiet indaqs)
- Trab taz-zokkor għat-trab - - Għat-togħma
Nibdew bl-ogħla saff. Fi skutella ta 'daqs medju, żid butir imdewweb, kannella, melħ u zokkor. Ħallat sew kollox. Huwa aħjar li tuża l-ispatula, mhux il-korolla. Wara t-taħlit, ser ikollok xi ħaġa bħal għaġina. Ħalliha tibred għal 15-il minuta. Matul dan iż-żmien tista 'tagħmel it-tisjir. Dawwar il-forn f'160 ° C. Imbagħad ipprepara d-dixx tal-ħami (fil-fond). Ilaħħnuha biż-żejt tal-ħami u poġġi l-fojl jew il-parċmina kif muri. Nibdew nippreparaw l-affarijiet bażiċi. Ħu skutella profonda u żid zokkor, dqiq, melħ u baking soda. Ħallat kollox tajjeb, kun żgur li l-ingredjenti niexfa kollha ġew magħquda. Waqt li kompli ħawwad, gradwalment żid 6 flieli ta 'żejt, wieħed kull darba. Ħallat sew, huwa okay jekk ikun hemm piżelli żgħar oiled. Żid il-vanilla, ix-xorrox tal-butir, il-bajd u l-isfar tal-bajd u aqbad kollox b'taħlita b'veloċità għolja. Ħawwad sakemm l-għaġina tkun ħafifa u ventilata. Imbagħad, ferra l-għaġina tiegħek fuq trej tal-ħami u tinfirex b'mod ugwali fuq il-wiċċ kollu. Sussegwentement, b'idejk, b'attenzjoni kbira, qiegħed, diġà mkessaħ, is-saff ta 'fuq. Oħloq disinn kaotiku u b'forma irregolari, iżda jinfirxu fuq il-wiċċ kollu tal-bażi. Poġġi l-folja tal-ħami fil-forn bil-ħami u bake għal 40 minuta. Imbagħad neħħi mill-forn u ħallih jiksaħ għal 30 minuta. Imbagħad ħu l-kejk mill-moffa bil-karta tal-parċmina u ttrasferih għad-dixx. Il-kejk huwa lest biex jinqata 'u jiġi servut. Bon appetit.
Noti: 9