- 200 gr. dqiq
- 1 isfar
- 120 gr. butir
Għall-mili:
- 5 bajd
- 225 gr. zokkor
- Pakkett wieħed ta 'togħma tal-lumi
- 1 kg. ġobon cottage
- 125 g. lamtu
- 200 ml. ħalib
- Lata 1 ta 'blueberries (270 ml.)
- 1 borża ta 'kejk tal-ġelatina
- 10 gr. zokkor trab
Tisjir kejk b'riċetta:
Imla d-dqiq bi slajsa, daqqa 'u żid l-isfar, zokkor, butir u għaġina mesim. Aħna nagħtuha fil-film ta 'l-ikel u jinsabu fil-friġġ għal 60 minuta.
Tikkollega bil-butir u għas-segala l-iffurmar tad-dwiefer, għamla maqsuma b'dijametru ta '26 ċm. Irfinaw l-għaġina, imbagħad aħna npoġġu f'forma u moffa ir-rimm għoli.
Aħna tegħleb il-bajd bil-butir, biż-zokkor u t-togħma, gradwalment żżid il-ġobon cottage, lamtu u tferrigħ fil-ħalib. Il-massa vulkanizzata titferra 'fuq l-għaġina u qiegħda fuq il-wiċċ. Bilberry jingħaqad ma 'passatur, ħallat il-berries mal-ġelatina u l-maxx. Wara li jitferra f'mili mimli bil-baqta fil-forma ta 'spirali u manku ta' kuċċarina nagħmlu żigżagi, u nagħmlu mudell ta '"irħam".
Qegħdin inħejnu l-kejk għal siegħa f'temperatura ta '180 ° C. Kessaħha fil-forma, neħħiha u torqod b'zokkor trab.