- Marġerina - 55 Gramma
- Dqiq - 220 Gramma
- Laħam ikkapuljat taz-zalzett - 225 Gramma
- Xaħam kulinari - 55 Gramma
- Ħalib - 2 punti. mgħaref
1. Fi skutella kbira, ħallat il-marġerina u ż-żejt tat-tisjir, żid id-dqiq mgħarbla. Ħallat l-ingredjenti bl-idejn tiegħek, għandek tikseb frak żgħir. Dan jieħu madwar 2-3 minuti. 2. Żid 3 imgħaref. Vod u għaqqad l-għaġina. Irrombla l-għaġina fil-film ta 'l-ikel u rrifferixxi għal 30 minuta. Forn biex jisħon sa 200 grad. L-għaġina hija maqsuma fi tliet partijiet indaqs. Sprinkle il-wiċċ tax-xogħol bid-dqiq. Idejn daħħal parti waħda mill-għaġina f'forma ta 'tubu ta' madwar 30ċm twila. L-istess isir bit-2 partijiet li jifdal tat-test. 3. Laħam ikkapuljat taz-zalzett huwa maqsum fi 3 partijiet indaqs. Ir-roll tal-idejn 1 parti tal-laħam taz-zalzett f'tubu ta 'tul ta' 25 ċm. Tagħmel l-istess biż-żewġ partijiet l-oħra tal-mili. 4. Poġġi kull strixxa ta 'laħam taz-zalzett fuq strixxa ta' għaġina. L-istrixxa ta 'għaġina għandha tkun kemmxejn usa' mill-istrixxa ta 'laħam tal-art. Tillubra t-truf tal-istrixxa bil-ħalib. Irrombla ż-zalzett ma 'għaġina. Imsaħ it-truf. 5. Bl-użu ta 'sikkina, aqta' l-istrixxa li tirriżulta fi tliet partijiet. Fuq kull biċċa biex tagħmel qatgħat. Ilaffika l-quċċata tal-ħami bil-ħalib. Poġġi t-trej tal-grass, poġġi l-għaġina u tpoġġi fil-forn f'temperatura ta '200 grad. Imsaħ għal 25 minuta jew sakemm il-ħami jkun imqaxxar sew.
Noti: 12