- Bżar Bulgaru (isfar) - biċċa 1
- Butir - 20 Gramma
- Krema - 180 millilitru
- Tewm - 2 Snien
- Dill frisk - 20 gramma
- Trab tal-bżar iswed - 1 Pinch
- Sol - 1 Pinch
- Qamħ tad-dqiq - 2 Art. mgħaref
Ingredjenti. Il-bżar Bulgaru, jitnaddaf mill-qalba, jinqata 'f'biċċiet kbar. Fi saucepan żgħir, dewweb il-butir, poġġi l-bżar fil-butir imdewweb u fry għal 5 minuti fuq sħana medja, waqt li tħawwad kontinwament. Imbagħad żid il-krema u t-tewm mqatta 'fin fin-zalza. Aħna insajjru għal ieħor 2-3 minuti. Il-massa riżultanti hija mħallta bl-użu ta 'blender għall-omoġeneità. Irritorna t-taħlita omoġenja fil-pejst tagħna, żid id-dqiq, il-melħ, il-bżar u l-anill. Aħna jissaħħnu ftit minuti - iżda ma tasalx għall-togħlija. Kessaħ it-temperatura tal-kamra u jservu. Pjaċevoli! ;)
Noti: 6