Zalza għall-laħam - L'aillade toulousaine Dan iż-zalzett normalment jiġi servut bi platti tal-laħam kiesaħ u subprodotti. Speċjalment huwa tajjeb għall-snacks kollha mill-ilsien. Iċ-zalza għandha konsistenza pjuttost oħxon. Ħafna drabi hija sempliċement mifruxa fuq il-ħobż. Minflok żejt taż-żebbuġa, tista 'tieħu kwalunkwe żejt veġetali raffinat. Mill-ammont ta 'ingredjenti propost, jinkisbu 0.5 tazza ta' prodott lest.
Ingredjenti:- Walnut 100 g
- Tewmin 3 dentikoli
- Żejt taż-żebbuġa 100 ml
- Melħ 0.5 Tsp.
- Pass 1 Biex tipprepara z-zalza, ħu qlub tal-ġewż, tewm, żejt taż-żebbuġa u melħ.
- Stadju 2 Qlub tal-ġewż ftit niexef fil-forn, kessaħ u jkun misħuq f'taħlita tal-kafè.
- Stadju 3 Qaxxar il-qronfol tewm mill-qoxra niexfa u gradilja fuq grater multa.
- Pass 4 Għaqqad il-ġewż u t-tewm.
- Pass 5 Massa biex tfarrak għal stat mushy, melħ u ħawwad.
- Pass 6 L-ewwel, żid żejt taż-żebbuġa, qatra qatra, u mbagħad ittemprat it-taħlita bir-reqqa. Għandek tikseb zalza ħoxna.