- ħalib - 250 millilitru
- zokkor - 2 punti. mgħaref
- Ħmira niexfa - 11 Grammi
- butir - 125 Gramma
- dqiq - 400 Gramma
- melħ, bżar iswed mitħun - - Biex togħma
- cottage cheese - 250 Gramma
- Ħodor - 100 Gramma
- flett tat-tiġieġ mgħolli - 250 Gramma
- ġobon - 100 Gramma
- manga - 1 st. kuċċarina
L-ewwel aħna nippreparaw l-għaġina. Aħna ħallat f'tekka nofs tazza ta 'ħalib sħun, tablespoon ta' dqiq, tablespoon ta 'zokkor u ħmira. Ħalli għal 10 minuti f'post sħun. Fi skutella noqogħdu d-dqiq, hemm ukoll il-ħalib sħun li jifdal, butir imdewweb, melħ, zokkor u ppreparat fl-ewwel pass tal-kuċċarina. Aħna għaqqad l-għaġina, ħalliha f'post sħun għal siegħa, imbagħad għal darb'oħra jeħtieġ li tkun ftit mraqqa u tħalli 30-40 minuta oħra. L-għaġina li tirriżulta hija maqsuma f'żewġ partijiet, kull waħda mdawra f'kisja bi ħxuna ta 'madwar 1 ċm u b'dijametru ta' madwar 28 ċm. Qed inxterdu fuq l-għaġina saff ta 'ġobon cottage imħallat ma' ħodor imqattgħin fin. Il-flett tat-tiġieġ mgħolli jingħażel f'fibri, imqassma b'mod uniformi fuq il-pizza. Aħna sprinkle kollox mal-ġobon maħkuk. Imsaħ għal 20-25 minuti fi 200 grad (sakemm ikun lest). Aħna jservu sħun. Bon appetit! :)
Noti: 4