Fwied tal-Majjal fuq kuxxin ta 'basal Illum insajru l-fwied tal-majjal. Dan il-prodott jieħu ħafna ħin fit-tħejjija. Ikollok bżonn tnaddaf sewwa, soak, togħrok, laħlaħ ... Dawn il-proċeduri kollha huma meħtieġa biex jagħmlu l-dixx lest fit-togħma. L-aroma tal-fwied se tagħti ħwawar u ammont kbir ta 'basal, li fuqu se nitfu l-fwied.
Ingredjenti:- Fwied tal-Majjal 400g
- Basal 3 biċċa.
- Żejt taż-żebbuġa 50 ml
- Ħalib 200 ml
- Soda 40 g
- Dqiq tal-qamħ 3 tbsp. l.
- Art ħelu tal-paprika 3 g
- Noċemuskata 2 gr
- Trab tal-bżar iswed 3 g
- Għasel 5 g
- Melħ 3 g
- Pass 1 Biex tipprepara dan id-dixx, għandna bżonn tieħu fwied tal-majjal, basla, żejt taż-żebbuġa, dqiq, ħalib, soda, paprika, noċemuskata, bżar iswed, għasel, melħ.
- Pass 2 Ħasil tal-fwied, nadif mill-vini, xarrab fil-ħalib għal 3 sigħat. Poġġi fil-friġġ.
- Stadju 3 Aħsel il-fwied, maqtugħ f'biċċiet, sprinkle u togħrok ma 'soda. Itwi f'xi skutella u poġġi fil-friġġ għal siegħa.
- Pass 4 Qaxxar u qatli l-basla f'ċriek irqiq.
- Pass 5 Fwied f'ammont kbir ta 'ilma ġieri. Żid ħwawar u poġġi nofs kuċċarina ta 'għasel. Ħalli għal 20 minuta.
- Pass 6 Fil-frattemp, saħħan qali bil-żejt taż-żebbuġa. Fry il-basla sakemm kannella dehbi.
- Pass 7 Biċċiet ta 'fwied roll f'ammont żgħir ta' dqiq, imqiegħed fuq qali pan fuq saff ta 'basal. Fry billi ddawwar il-fwied. Ħallat mal-basal moqli. Melħ. Qabel ma tneħħi mill-pjanċa, ikopru l-pan b'għatu u saħħan il-fwied għal ieħor 2 minuti.
- Pass 8 Il-fwied se jattira artab ħafna. Iservu bil-ħxejjex.