- ħmira niexfa - 3.5 kuċċarini
- zokkor - 1 st. kuċċarina
- ħalib - 1.25 Ħġieġ (sħun)
- dqiq - 5 nuċċalijiet
- bajd - 4 biċċiet
- trab taz-zokkor - ħġieġ 1
- Butir - 200 Gramma
- Mili tal-ġobon tar-rħis: ġobon tal-kotba jew ricotta Taljana - 1 Kilogramm
- bajd - 4 biċċiet
- trab taz-zokkor - ħġieġ 1
- zokkor tal-vanilla - 2 punti. mgħaref
- lamtu - it-3 st. mgħaref
- butir - 4 punti. mgħaref
- żbib - ħġieġ 1
- Sprinkle: butir - 50 gramma
- zokkor - 3 punti. mgħaref
- zokkor tal-vanilla - 1 st. kuċċarina
- dqiq - 1/2 kikkra
1. Fi skutella ta 'daqs medju, ħallat il-ħmira, 1 tbsp. zokkor, ħalib u tazza ta 'dqiq. Poġġi f'post sħun għal 15-il minuta 2. Ħallat 4 bajd b'1 tazza ta 'zokkor fit-trab sakemm it-taħlita ftit ħxuna. Żid it-taħlita tad-dqiq u l-ħmira u waħħal sakemm tkun bla xkiel. Gradwalment żid il-butir imdewweb u kompli taħrab għal madwar 10 minuti. Għatti l-għaġina u ħalliha titla '. 3. Awweb id-dixx tal-ħami tond. Ferra l-għaġina fil-moffa u ħallih għal ftit minuti. Sadattant, ipprepara sprinkle. Ħallat 50 g ta 'butir, 3 tablespoons zokkor, 1 tbsp. zokkor tal-vanilla u tazza tad-dqiq. Immarkaha. Ipprepara l-mili. Għaddas qabel iż-żbib fl-ilma. Iġbed il-ġobon cottage jew ir-ricotta flimkien ma '4 isfar, 1 tazza ta' zokkor fi trab u 2 tablespoons. zokkor tal-vanilla. Żid lamtu, ghee u żbib. Ixxotta l-bojod fi fowm u żidhom mal-massa tal-ġobon. Preheat il-forn għal 190 grad. Meta l-għaġina tiżdied, ferra l-mili tal-baqta fuq l-għaġina. Sprinkle il-kejk ippreparat minn qabel. 4. Ahjar il-kejk ghal madwar 50 minuta. Iċċekkja d-disponibbiltà ta 'toothpick. 5. Ħalli l-kettle kessaħ. Jekk mixtieq, sprinkle bi trab ta 'zokkor.
Noti: 12