- oranġjo - 1 biċċa
- zokkor - 350 Gramma (150 għall-għaġina, 200 għall-krema)
- bajd - 8 biċċiet (5 għall-għaġina, 3 għall-krema)
- ilma - 3-4 st. mgħaref
- dqiq jew lamtu - 50 grammi
- qamħ tal-ħobż mitħun jew rollijiet - 2 kuċċarini
- ġewż imqatta '- 2 kikkri (għaġina waħda, 1-għad-dekorazzjoni)
- kafè maħdum friski - ħġieġ 1
- fossa taż-żejt. - 150 Gramma
Aħna insajru oranġjo mingħajr ma tneħħi l-qoxra. Il-polpa ta 'l-oranġjo mgħolli u l-qoxra hija mgħaffġa fuq grater żgħir jew ħalli permezz ta' grinder tal-laħam. Żid l-ilma u 1/3 tal-ammont indikat ta 'zokkor mat-taħlita oranġjo li tirriżulta. Aħna insajjru għal 25-30 minuta qabel it-tħaxxin tal-massa. Nittrużaw it-taħlita mkessħa bl-isfar 5-6 bajd u zokkor. Qiegħed il-bżar tal-ispirtu b'mod alternattiv. Iħallu f'livelli qawwija. Żid gallettini, dqiq, ġewż. Kollha żid b'attenzjoni t-taħlita tal-bajd u l-bajd u ħawwad. Imla t-test lest b'mudelli kaboċċi. Preheat il-forn għal 200 grad. Aħna bake kejkijiet għal 25-30 minuta. Krema tat-tisjir għas-saff ta 'bejn is-saffi u l-irfinar tal-kejk Il-isfar tal-bajd huma mitħunin biz-zokkor u abjad. Żid 1 ħġieġ ta 'kafè qawwi friska. Saħħan it-taħlita fuq sħana baxxa. Cook, waqt li tħawwad, sakemm tkun ħoxna. Wara li tneħħi mis-sħana, aqbad it-taħlita sakemm tkessaħ. Żid iż-żejt maħkuk u ħallat sakemm ma tagħmilx. Qiegħed il-krema fil-friġġ għal 2 sigħat. Mimlijin bil-kejkijiet tal-krema kiesħa fin-nofs u fuq. Aħna dekorazzjoni ma frak tal-ġewż. Bon appetit!
Noti: 7-8