Vitella bil-pruna

Aħna aħsel sewwa biċċa vitella, ħalliha tinxef. Biċċa tal-vitella hija kbira Ingredjenti:

• Vitella - 700 Gramma
• Tewm - 4 Snien
• Xaħam ta 'xaħam - 50 grammi
• Melħ, bżar - - Biex togħma
• Bow - biċċa 1
• Pruna - 8 biċċiet
• Ħodor friski - - Għat-togħma

Istruzzjonijiet

Aħna aħsel sewwa biċċa vitella, ħalliha tinxef. Biċċa tal-vitella hija moħmija bit-tewm mqatta 'u x-xaħam tal-muntun, jingħorok bil-melħ u bil-bżar. Qiegħed il-vitella mimli fuq folja ta 'fojl, mitwija nofs. Aħna npoġġux ħodor friski, pruna u ċrieki fuq il-laħam, basal imqattgħin. Mgeżwra sew. Imsaħ il-vitella b'dan il-mod: l-ewwel 15-il minuta - f'60 gradi, imbagħad 75 minuta oħra fi 180 grad. Din id-darba se jkun biżżejjed biex il-laħam ikun lest. Jekk għandek biċċa akbar - għaldaqstant, aħna nżidu l-ħin tal-ħami. Iservu mal-platt sekondarju favorit tiegħek u zalza. Bon appetit!

Noti: 4