Ġelatina tabib
Taħt id-definizzjoni niexfa ta '"sustanzi li jgħaqqdu", familja sħiħa hija preskritta, u kull membru ta' din il-familja huwa bla dubju persuna. Nibdew bit-tarġiel imwielda u magħrufa ta 'l-iskola ta' ġelatina. Dan l-estratt ta '"qrun u dwiefer" mgħolli, qarquċa u għeruq f'forma ferm ikkonċentrata mhuwiex sempliċement sustanza li tgħaqqad il-platti, iżda l-mezz primarju biex jgħaqqad l-għadam miksur u jerġa' jġib it-tessut tal-għadam. U għal dawk li reċentement iddikjaraw gwerra f'kilogrammi żejda u nnominaw ċentru tal-fitness għal duel, huwa utli li tkun taf li l-ġelatina f'dan in-negozju hija l-aħjar it-tieni. Huwa jirrestawra perfettament u l-muskoli tat-ton, bl-għajnuna u t-tluq tiegħu, u dawk li wara waqfa twila ddeċidew li jċaqalqu l-ġisem b'vantaġġ, ikollhom iċ-ċans li jegħleb l-għalliem tagħhom fuq il-post b'riżultati Olimpiċi. U li l-għalliem ammirajt lilek, u mhux lill-gruppi tal-muskoli tiegħek, il-ġelatina ġibdet l-ass assigurati mill-kmiem, billi sors ibbilanċjat ta 'proteini u aċidi amminiċi siewja meħtieġa għal bastimenti b'saħħithom, xagħar qawwi tleqq, marigolds eċċellenti u ġilda nadifa.
Rigal Agar tal-baħar
Iżda l-ġelatina mhix kollha sbieħ - ir-reputazzjoni tagħha hija kemmxejn imtebba 'b'annimali tar-razza. Imma ħuh iżgħar tiegħu - agar-agar - ma deherx f'relazzjonijiet kriminali ma 'aħwa iżgħar tagħna. U, x'inhu l-aktar pjaċevoli u importanti, l-agar huwa nadif qabel il-liġi tad-dieta - l-ammont ta 'kaloriji fih huwa żero! Din is-sustanza hija estratta minn algi ħomor u kannella li qed jikbru fil-Baħar l-Abjad u l-Oċean Paċifiku, u l-flora tal-baħar hija magħrufa bħala sider tassew ta 'utilità. Hawnhekk int u jodju, u kalċju, u ħadid, u bukkett ta 'sustanzi ta' valur oħra u oligoelementi, tant meħtieġa għall-ġisem femminili. U wkoll agar jippossjedi maħżen konsiderevoli ta 'fibra mhux maħduma. Timla l-istonku, toħloq effett ta 'xaba', tistimula l-imsaren u fil-proċess arresti terroristi li illegalment infiltraw it-territorju sovran tiegħek - tossini u bijomassa oħra, u għenu lill-fwied biex jitnaddaf l-organi interni. Agar u fi pjan purament gastronomiku qabeż il-ġelatina ta 'l-anzjani. Il-proprjetajiet li jgħaqqdu tagħha huma ħafna aħjar, u d-deżerta tiffriża ħafna aktar malajr u żżomm l-elastiċità tagħha itwal.
Pektin - dak għadu frott!
Qarib ieħor ta 'familja densa huwa pektin. Huwa perfettament ġellijiet soluzzjonijiet milwiema minħabba l-oriġini tiegħu - jinkiseb minn meraq tal-frott. Il-pektin jgħin biex jiġu eliminati t-tossini, jitnaddaf l-intestini, inaqqas il-kolesterol fid-demm. Riċentement, xjenzati Brittaniċi żiedu l-lista tal-merti tiegħu punt ieħor importanti: jirriżulta li l-pectin jista 'jimblokka l-iżvilupp tal-mard onkoloġiku fi stadju bikri. Allura pamper lilek innifsek minn żmien għal żmien bil-ġelatina tal-frott naturali għad-deżerta mhux biss huwa permess, iżda anke rakkomandat! Il-ħaġa ewlenija mhix li tinsa li l-karfa għadha ma ġietx ikkanċellata s'issa, iżda wara tajbin ta 'gluttony b'saħħtu huwa aħjar li taħsel is-snienek. Mill-mod, fil-klassifikatur ta 'l-addittivi ta' l-ikel agar huwa moħbi taħt in-numru E 406, ġelatina u pektin - Е 440.
Ħajja tal-frott
Ġelatina, agar-agar jew pektin - waħda minnhom hija neċessarjament miżżewġa mal-marmellata. Ta 'min jinnota li dan iż-żwieġ isir fis-sema. Il-merti tal-marmellata f'għajnejn id-dijabetiċi se jikbru f'ħinijiet meta jsibu li ħabib ħelu ma fihx xaħam, u l-kaloriji fihom mhumiex inqas minn f'ħafna ħelu ieħor - biss 229 kcal kull 100 g. Marmellata in ġenerali tista 'titqies bħala mediċina, huwa saħansitra speċjali "mormi" wara marda twila u mogħtija lil ħaddiema f'industriji ta 'ħsara. U wkoll ndunat li l-marmellata perfettament tneħħi l-istress. Naqblu, huwa aktar pjaċevoli li jirrilassaw tali antidepressiv qawsalla milli jibilgħu pilloli! Imma, bħal fil-każ tal-mediċini, il-ħaġa ewlenija hawn m'hijiex li teqredha!
Marshmallows divini
Il-Griegi tal-qedem revered Zephyr, l-alla tar-riħ tal-punent sħun. U aħna nissodisfaw ismaru tiegħu - l-kburija tal-confectioners - marshmallow ta 'l-arja ħafifa. Il-konsistenza oħxon tagħha hija biss il-mertu ta 'sustanzi li jħaxxnu. L-aqwa tarzna hija pektina: din il-ħlewwa tippossjedi l-charms tal- "healer tal-frott" diġà msemmi, u wkoll tnaqqas l-effetti sekondarji ta 'ħsara tal-mediċini u żżid ir-reżistenza tal-ġisem. Fil-marshmallow, bħal fil-marmellata, m'hemm assolutament l-ebda xaħam, u l-valur kaloriku tiegħu mhux daqshekk għoli - 300 kcal kull 100 g, per eżempju, għaġina bil-krema jagħtik daqs 544 kcal. Mill-mod, huwa aħjar li tiekol marshmallow wara l-pranzu (bejn is-16 u t-18-il siegħa) f'dan il-ħin fil-ġisem il-livell tal-livell tal-glukożju jaqa 'u l-snack ħelu tiegħek isir saħansitra aktar utli.
Jelly Rainbow
Kif tgħaddi minn tali deżerta sabiħa bħal ġelatina - dawl, trasparenti, kessaħ! Naturalment, qed nitkellmu dwar ġelatina minn meraq naturali, żebgħa kimika, għalkemm joħolqu kompożizzjonijiet colorful spettakolari, iżda l-utilità tagħhom hija ferm dubjuża. Imma l-ġeli naturali jolqot id-dritt fil-mira. Hawnhekk, u sett ta 'vitamini, u l-effett isturdament immedjat tal-yummy kiesaħ, u kaloriji b'ignium minus - tisħin tal-frott "kiesaħ", il-ġisem huwa mġiegħel jonfoq l-enerġija. Fil-qosor, miegħu tista 'titlef il-piż, tikber tajjeb, u għadha tħossok sodisfatt u kuntent.