Għaġin tal-għaġina moħmija Vareniki bil-patata, kaboċċa, qamħ saraċin, ħut, berries, ġobon tal-qoton, faqqiegħ, laħam. Kollha huma delikati bil-mod tagħhom. U nipproponi li tieqaf fuq it-test tad-dumpling. L-għaġina sempliċi - tikkonsisti minn dqiq, ilma u żewġ tablespoons ta 'żejt tal-ġirasol. Imma imsajjar b'mod interessanti: l-għaġina hija maħlula b'ilma jagħli u mħawwda twil biżżejjed wara dik. Bħala riżultat ta 'manipulazzjonijiet bħal dawn inti se tikseb għaġina eċċellenti għal kwalunkwe vareniki!
Ingredjenti:- Dqiq, qamħ 250 g
- Żejt tal-ġirasol raffinat mill-ġirasol 2 tbsp. l.
- Ilma 150 ml
- Melħ 1 g
- Pass 1 Biex tipprepara t-taħlita tal-għaġin għall-għaġina se jkollna bżonn dqiq, ilma, żejt tal-ġirasol u melħ.
- Stadju 2 Ibla 'd-dqiq.
- Stadju 3 Fiċ-ċentru, għamel toqba żgħira u ferra 'fiż-żejt tal-ġirasol.
- Pass 4 Poġġi ftit żejt fid-dqiq bil-kuċċarina.
- Pass 5 Saħħan l-ilma bil-melħ.
- Pass 6 Imsaħ l-ilma sħun fil-kanal u immedjatament għaqqad l-għaġina - l-ewwel bil-kuċċarina u mbagħad bl-idejn.
- Stadju 7 Imsaħ l-għaġina għal 15-20 minuta. Ix-xogħol ma jagħmilhiex - l-għaġina toħroġ bil-plastik artab ħafna.
- Pass 8 Qoxra l-għaġina b'xugaman u ħalli għal 30 minuta.
- Pass 9 L-għaġina hija lesta għall-użu.