Is-Sena tal-Vireg tan-Nar teħtieġ deżerta speċjali - ħallihom isiru l-Velvet Aħmar leġġendarju. Dan il-kejk Amerikan huwa mhux tas-soltu u sabiħ - dak li joqgħod biss kejkijiet tal-gallettini vjola b'togħma taċ-ċikkulata! Saff ta 'krema krema delikata jraffi n-nisġa bellusinata tal-ħami, billi ddawwar il-Velvet Aħmar f'ħelwa rjali.
Ingredjenti:
- Żejt veġetali (jew imdewweb) - 300 g
- Dqiq - 340 g
- Zokkor - 300 g
- Kawkaw - 1 tbsp. l.
- Melħ - ¼ tsp.
- Trab tal-Ħami - 2 Tsp.
- Soda - 1 Tsp.
- Bajd - 3 biċċiet.
- Xorrox tal-butir / kefir / krema tax-xaħam / krema qarsa - 280 g
- Ġel aħmar kulur
- Għall-krema: ġobon tal-baqta - 340 g., Butir - 115 g., Zokkor fit-trab - 100 g
Metodu ta 'tħejjija:
- Poġġi fl-iskutella l-ingredjenti niexfa kollha għall-gallettini
- Żid mal-bajd tat-taħlita xotta, butir, xorrox tal-butir u żebgħa
- Għawwad l-għaġina b'taħlita
- F'forom ippreparati, ferra l-għaġina f'għoli ta '2 - 2.5 ċentimetri
- Għaġen kejkijiet għal 20 minuta fil-forn, imsaħħna sa 170 Celsius. Lesti biex jivverifikaw bi skewer
- Aqta 'daqs wieħed tal-kejk b'qiegħ
- Tħejjija tal-krema: ġobon tal-baqta mkessaħ jitħabbat bil-butir artab u trab taz-zokkor sakemm il-konsistenza tintefa
- Breakes jinħolqu bejn il-krema u dekorazzjoni tad-deżerta qabel ma sservi