Meta buckwheat deher fl-Ewropa, ma rnexxielux immedjatament jirbaħ post tajjeb fuq il-mejda. Kien ikkunsidrat bħala l-ikel tal-foqra. Madankollu, il-valur nutrittiv għoli ta 'qamħ saraċin u l-utilità tiegħu bidlu s-sitwazzjoni. Il-qamħ saraċin ġie rikonoxxut bħala r-reġina tal-kaboċċa fis-seklu għoxrin kmieni, wara riċerka estensiva. Il-valur tal-qamħ saraċin huwa spjegat, l-ewwel nett, bis-saturazzjoni tal-mikroelementi:
- Il-ħadid huwa responsabbli għal kulur tal-ġilda tajjeb u jippromwovi l-formazzjoni ta 'ċelloli tad-demm;
- Il-potassju jżomm il-pressjoni tad-demm;
- Il-manjesju jgħin fil-ġlieda kontra l-piż żejjed u jiffranka mid-depressjoni;
- Il-kalċju jsaħħaħ l-għadam fraġli, id-dwiefer fraġli u jgħin fil-ġlieda kontra d-dwejjaq;
- ħafna qamħ saraċin u minerali oħra ta 'valur.
Fil-qamħ saraċin konċentrazzjoni għolja ta 'proteini veġetali mhux sostitwibbli, li jispjega l-valur nutrittiv tiegħu. Dan iċ-ċereali fost iċ-ċereali huwa champion veru fil-kontenut tal-vitamini B. Dawn il-vitamini jgħinu fil-ġlieda kontra d-dipressjoni u l-insomnja, u huma wkoll responsabbli għall-kundizzjoni tad-dwiefer, il-ġilda u x-xagħar.
Fannijiet ta 'qamħ saraċin ma jiġux mhedda bi sklerożi senili, u wkoll mard tal-qalb mhumiex terribbli. Il-porridge tal-qamħ saraċin ineħħi l-kolesterol żejjed mill-ġisem tal-bniedem. Tneħħi mill-glandoli tal-ġisem tal-bniedem u joni ta 'metalli tqal ta' ħsara, li hija speċjalment meħtieġa għar-residenti tal-bliet u żoni industrijali b'ekoloġija ħażina.
Tagħti apprezzament speċjali lit-tobba tal-qamħ saraċin għal ammont kbir ta 'rutina, li tissikka l-ħitan tal-vini tad-demm, iwaqqaf il-fsada. U wkoll bil-vini varikużi u bl-emorraġiji għandu effett preventiv u saħansitra kurattiv fuq il-vini. Rutin fit-tessuti konnettivi jsaħħaħ il-vini tad-demm żgħar. Grazzi għal dan il-porridge buckwheat huwa speċjalment utli f'artrite u mard rewmatiku, bi problemi bil-vini tad-demm. Tgħin ukoll biex issaħħaħ is-sistema immunitarja u ttejjeb iċ-ċirkolazzjoni tad-demm.
Il-bdiewa tal-buckwheat fields huma meqjusa li huma favur l-ambjent. Peress li l-qamħ saraċin huwa pjanta b'saħħitha ħafna u qawwija. Ma teħtieġx trattament bil-kimiċi biex tipproteġi kontra diversi pesti u ħaxix ħażin. Fil-fertilizzant, lanqas ma teħtieġ verament.
In-nutrizzjonisti jirrakkomandaw li l-qamħ saraċin jinkludi fid-dieta tagħhom lil nies li jsofru mid-dijabete, l-obeżità, l-anemija. Dan il-prodott huwa indispensabbli għal mard tas-sistema kardjovaskulari, kif ukoll tas-sistema nervuża, f'każ ta 'problemi bil-fwied. Il-porridge tal-qamħ saraċin jippromwovi l-manutenzjoni tal-viżjoni u ċ-ċirkulazzjoni ċerebrali. Grazzi għal dawn il-kwalitajiet, il-qamħ saraċin spiss jintuża f'riċetti ta 'mediċina akkademika u folkloristika. U l-gradwati jirrakkomandaw li dan il-prodott jiġi inkluż fid-dieta.
Il-qamħ saraċin jista 'jintuża bħala alternattiva għall-mediċini, minħabba li din il-poriġ hija "spiżerija naturali" reali. Biex tgħolli l-livell ta 'l-emoglobina fid-demm u ssalva ruħek mill-anemija, ipprova tħejji trab tal-fejqan minn qamħ saraċin f'qalq. Aqbadha, maħsula bil-ħalib sħun, 2 tablespoons erba 'darbiet kuljum.
Meta ħruq fil-ġilda, l-ingwent mid-dqiq tal-qamħ saraċin jgħin. Għal dan, kannella d-dqiq tal-qamħ saraċin sakemm isfar u ddilwixxih għal stat mushy bl-ilma. B'din il-kompożizzjoni ħruq il-postijiet tal-grass.
Buckwheat kissel se jgħin bl-aterosklerożi. Biex tagħmel dan, għandek tħawwad il-qamħ saraċin fi grinder tal-kafè. Id-dqiq tad-dqiq li jirriżulta fl-ilma, waqt li tħawwad kontinwament, għal bosta minuti, osserva l-proporzjonijiet (3 tablespoons ta 'dqiq għal 300 ml ta' ilma). Dan kissel għandu jittieħed 2 darbiet kuljum għal ħġieġ, għal 2 xhur.
Bil-furunculosis u infjammazzjonijiet oħra tal-ġilda, l-effett kurattiv joħloq trab tal-qamħ saraċin. Għandek tħawwad il-qamħ saraċin f'qiegħ il-qali, ħalltu f'taħlita tal-kafè, ħallatha b'ilma sħun sabiex tinkiseb massa li twaħħal. Applika għall-postijiet infjammati għal għoxrin minuta.
Bil-bugħawwieġ fil-muskoli tal-għoġġiela u t-nefħa tas-saqajn tgħin id-dqiq tal-qamħ saraċin, jekk teħodha prima f'1 tablespoon kuljum, maħsula bl-ilma. Speċjalisti reflexologists jirrakkomandaw qmuħ ta 'qamħ saraċin imwaħħal ma' paljett tal-gomma u barefoot mixi fuqha għal diversi minuti kuljum. Dan il-metodu jgħin fil-prevenzjoni ta 'ħafna mard. Fuq il-qigħan tas-saqajn, kif inhu magħruf, hemm ħafna punti attivi. Meta taħdem fuq dawn il-punti, il-ħidma tal-organi interni kollha hija stabbilita. Dan it-tapit se jkun massager kbir li tista 'tuża meta tara t-TV.
Biex tippreserva l-valur u l-valur nutrittiv tal-porridge tal-qamħ saraċin, għandha tkun ippreparata sewwa. Tħallix ir-rump fl-ilma, qabel it-tisjir. Porridge verament isir aktar artab, iżda ħafna sustanzi utli huma maħsula minn qamħ saraċin. Tħejlx ukoll il-poriġ f'ħafna ilma. Huwa meħtieġ li jitferra 'l-ilma tant li jkopri l-croup f'għoli daqs il-croup innifsu joqgħod.
Il-valur u l-valur nutrittiv tal-qamħ saraċin ilhom interessati fit-tobba, in-nutrizzjonisti, ix-xjentisti. Il-konklużjonijiet tagħhom jikkonfermaw biss l-opinjoni popolari dwar l-utilità inkredibbli tal-qamħ saraċin. Imma ftakar - huwa tajjeb li fil-moderazzjoni!