Il-ġinġer huwa rikk fil-vitamini A, B1, B2, Ċ, żingu. U wkoll melħ ta 'potassju, sodju, ħadid, kalċju, fosfru, manjesju. Għandha aroma tart u pikkanti, minħabba l-fatt li fiha żjut essenzjali - 1.2-3%, u togħma ħruq, tiddependi fuq il-preżenza ta 'ġinġer. Barra minn hekk, il-ġinġer fih l-aċidi amminiċi essenzjali kollha - methionine, tryptophan, borneol u oħrajn.
Permezz ta 'l-ammont ta' sustanzi utli, il-ġinġer huwa qrib it-tewm, iżda m'għandux riħa spjaċevoli. Ġinġer, kif ukoll it-tewm iżid ir-reżistenza tal-ġisem għall-infezzjonijiet u joqtol mikrobi. L-elementi kimiċi li jinsabu fil-ġinġer jistimulaw il-formazzjoni ta 'meraq gastriku u jtejbu d-diġestjoni. Ġinġer jdaħħal it-tessuti kollha, jinnormalizza ċ-ċirkolazzjoni tad-demm.
Ġinġer huwa antiemetiku, expectorant, analġeżiku u sweatshop. Tippaffettwa b'mod favorevoli s-sistema respiratorja, diġestiva u l-istonku. Huwa meħud biex jelimina l-effetti ta 'ħsara tal-veleni ta' l-annimali, biex iwaqqaf id-dijarea. Jipprevjeni l-iżvilupp tal-kanċer tar-rektum u tal-kolon. Tneħħi s-sintomi ta 'dardir fit-tossikosi u l-mard. Jtaffi l-spażmi f'mard menstruwali ta 'uġigħ u tqil. Din iżżid l-immunità, għandha proprjetajiet ta 'għaraq.
Regoli għall-ġinġer
Huwa aħjar li tuża ġinġer frisk milli fi trab jew f'forma mnixxfa, għax ġinġer frisk hemm aktar sustanzi attivi u aktar togħma. L-għerq il-ġdid tal-ġinġer għandu jkun lixx, sod, m'għandux ikollu moffa u tikek suwed. Qabel l-użu, il-ġinġer frisk għandu jitqaxxar. Ġinġer frisk bil-ġilda jista 'jinħażen sa 3 ġimgħat fil-friġġ, u fil-friża sa 6 xhur. Trab tal-ġinġer fil-friġġ jinħażen sa sena.
L-aktar regola importanti, it-togħma u t-togħma tal-ġinġer tiddependi fuq liema stadju tal-preparazzjoni huwa miżjud il-ġinġer. Jekk npoġġux il-ġinġer fil-bidu tal-preparazzjoni, it-togħma tal-ġinġer tkun iktar dgħajfa, u fl-aħħar tal-preparazzjoni l-fwieħa tkun aktar b'saħħitha. Il-ġinġer jintuża biex isiru platti ħelwin, għar-ross tat-tisjir. Mill-ġinġer, tista 'tipprepara luminata Delicious, minn għasel, ilma u meraq tal-lumi.
Ġinġer tal-ġinġer
Ħu 3 litri ta 'ilma, 5 tablespoons ta' għasel, 50 gramma ta 'ġinġer frisk, 3 lumi kbar.
Natinger ġinġer fuq grater multa, żid ilma 1.5 jew 2 tazzi ta 'ilma, għafas il-meraq tal-lumi u poġġi kollox fuq nar bil-mod għal 20 minuta. Ħalli ftit, żid l-għasel mat-taħlita, ħawwad u ħallat ma 'l-ilma kiesaħ. Lemonade hija lesta.
Trab tal-ġinġer, li għandu tart, riħa pjaċevoli huwa użat fil-frott tal-baħar, għall-majjal fi zalza ħelwa u qarsa. Aroma pjaċevoli tagħti ħut tal-ġinġer u brodijiet tat-tiġieġ, sopas tat-tiġieġ, laħam, ħaruf, widna. Laħam tal-ġinġer platti sħun mhux biss scents, iżda wkoll itejjeb it-togħma ta 'dawn il-platti. Ħwawar hija miżjuda ma platti minn wiżż, dundjani, tiġieġ, majjal, vitella, ċanga, ħaruf. Il-ġinġer jintuża ħafna fil-prodotti tal-ħelu: ġamm tal-bettieħ, mili tal-kandju, kejkijiet, ġinġer, gallettini.
Minn żminijiet antiki, il-ġinġer kien magħruf bħala mediċina u bħala ħwawar. Il-ġinġer huwa utli għal skopijiet mediċinali fil-forma ta 'trab, brodu, infużjoni. Huwa rakkomandat għal uġigħ fl-addome, tifwiq, rimettar, indiġestjoni, influwenza, bi kesħa. Ġinġer inaqqas il-kolesterol fid-demm. Fil-mediċina tal-Lvant huwa maħsub li jneħħi materja prima u densa mill-moħħ u l-larinġi, itaffi l-ġisem, jiftaħ imblukkar fil-fwied, isaħħaħ il-memorja.
Trattament tal-ġinġer kiesaħ
Diversi modi kif jipproteġu l-ġisem bl-għajnuna ta 'l-għerq tal-ġinġer.
Aqta 'madwar nofs ċentimetru ta' ġinġer, qoxrah mill-ġilda u poġġiha f'ħalqek. B'din il-biċċa ġinġer, sakemm tħossok tingiż. Meta l-effett ta 'żjut essenzjali jonqos, xi ftit ta' ġinġer. Għalhekk, huwa possibbli li jittawwal l-effett ta 'fejqan ta' din l-għerq.
Fil-perjodu ta 'infezzjonijiet respiratorji akuti, il-ġinġer frisk ser jevita milli jimirdu. Biċċa ġinġer se tipproteġik minn mard, tipproteġi l-gerżuma u l-ħalqek. Biex tagħmel dan, qaxxar il-ġilda, qatta 'ammont żgħir ta' ġinġer, poġġih f'ħalqek u ħanżira, sakemm l-effett tal-ingredjenti tal-fejqan u żjut essenzjali jonqos, imbagħad xi ftit biċċa ġinġer.
Jekk is-snien jolqot, jekk xi ftit ta 'porzjon tal-ġinġer fuq is-snien, dan jgħin biex inaqqas l-uġigħ. Il-ġinġer jeqred il-mikrobi li jagħmlu l-ħsara, se jkollu riħa pjaċevoli. Jekk inti tomgħodha, tista 'mingħajr periklu tmur għand id-dentist, mingħajr biża' li t-tabib ser iħawwad ir-riħa mill-ħalq tiegħu.
Proprjetajiet utli tal-ġinġer
Trattament ta 'mard pulmonari
Tintura Ġinġer tintuża bħala expectorant, tintuża fit-trattament ta 'mard pulmonari differenti. Dan ir-rimedju jneħħi t-tensjoni tal-muskoli pettorali u jneħħi l-passaġġi tan-nifs. Għal użu estern, il-ġinġer jintuża biex jittratta mard tal-ġilda, it-tinct jagħmel il-ġilda aktar elastika u aktar elastika, huwa rimedju biex teħles mill-akne.
Biex tistimula ċ-ċirkolazzjoni tad-demm
Il-banjijiet sħan bil-ġinġer huma l-mod ideali biex jistimulaw iċ-ċirkolazzjoni tad-demm. Għandhom jittieħdu kuljum, wara ġimgħa biss, tista 'tkun ċert li dan ir-rimedju huwa effettiv. Il-proċeduri għandhom ikunu ta '4 ġimgħat.
Għall-kura ta 'infezzjonijiet
Biex tneħħi l-pulmuni ta 'infezzjonijiet differenti għandek tixrob ġinġer kuljum għal 20 ġurnata. Ir-riżultati se jkunu viżibbli wara 10 ijiem ta 'tè tal-ġinġer. Ikompli l-kura sakemm jirkupra kompletament.
Te ġinġer minn dipressjoni u irjiħat
Ingredjenti: ġinġer, tè aħdar bil-weraq, ilma jagħli, ftit għasel, bżar aħmar jaħraq.
Fl-Indja, ix-xarba tax-xitwa l-aktar popolari hija tè tal-ġinġer bil-lumi. Nirrakkomandaw flieli tal-birra tal-ġinġer - 10 jew 20 gramma kull tazza. Żid ftit melissa, herb jew zekka oħra, lumi għat-togħma. Ser nibdew xarba eċċellenti li tissaħħaħ fil-għodu, tixgħel u hija ħafna aħjar mill-kafè.
Ixrob mal-ġinġer
Ingredjenti: 2 tablespoons mint frisk, 4 tablespoons meraq tal-larinġ jew lumi, 5 tablespoons ta 'għasel, 3 tablespoons ġinġer maħkuk, 1.2 litru ilma.
Għalli l-ilma, żid għasel, ġinġer u ħawwad. Għafas minn għarbiel, għafas l-ammont massimu ta 'likwidu mill-ġinġer. Żid meraq u niskata bżar iswed. Fl-aħħar, żid ftit zokkor frisk. Aħna nużaw sħun.
Te Ġinġer għal telf ta 'piż
Nieħdu thermos b'kapaċità ta '2 litri. Aħna nisimgħu tè filgħodu. Qiegħed il-thermos fuq u matul il-ġurnata ngawdu u jixorbu kikkra tè. Jekk nieklu qabel ma tiekol, it-te tħoss is-sens ta 'ġuħ.
Aħna nużaw it-tewm biex insaħħu l-effett li jitilfu l-piż
Aħna insajjru l-ġinġer bit-tewm. Imbagħad int tista 'malajr titlef il-piż. Għal thermos kbar għal 2 litri, nieħdu l-għerq ta 'ġinġer id-daqs ta' għanbaqar, madwar 4 ċentimetri u 2 sinniet tat-tewm. Aħna se nodfa u maqtugħin f'ġinex irqiq ġinġer. Nilbsu żewġ litri ta 'ilma jagħli u ninsistu. Imbagħad nieħdu t-tewm u l-ġinġer.
Te Ġinġer
Il-kompożizzjoni tat-te ġinġer klassiku tinkludi meraq tal-larinġ jew lumi frisk, bżar iswed, weraq taz-zekka, għasel, zokkor, ġinġer frisk. Fuq litru ta 'ilma nieħdu l-għerq tal-ġinġer, aħna se nodnu u aħna se togħrok fuq grater żgħir. Qiegħed ġinġer fl-ilma jagħli u sajjar għal 10 minuti fuq nar żgħir u żid it-togħma tal-bżar iswed. Neħħi mis-sħana, razza, żid iz-zokkor, meraq 1/3 ta 'larinġ jew lumi. Żid weraq tal-mint, porzjon ta 'lumi, igawdu l-aroma u t-togħma ta' din ix-xarba tal-fejqan. Din is-siegħa se tneħħi s-sintomi ta 'bidu kiesaħ, cheer up u tagħmel inti kuntenti bid-dawl tax-xemx tiegħek.
Priservi tal-ġinġer
Ukoll aħna se tlaħlaħ 6 larinġ, qatgħat fil-kwarti, kull qatgħa flieli rqaq. Se nqattgħu 4 lumi f'biċċiet żgħar, 200 gramma ta 'għeruq tal-ġinġer frisk se jitnaddfu u jinqatgħu f'qamħ. Se nweldjaw ġulepp minn litru ilma u 1.5 kg ta 'zokkor. Poġġi l-ingredjenti ġulepp sħun, ħawwad. Ġib għal bojler u ħallih. Jam tħalli joqgħod bil-lejl, f'temperatura tal-kamra. L-għada, agħmel jagħli u sajjar fuq sħana baxxa, waqt li tħawwad għal 15-il minuta. Aħna se jespandu fil-bottijiet, aħna se tagħlaq l-għotjien. Jam huwa lest, aħna nħażnu fil-friġġ.
Issa, jaf ir-regoli għall-ġinġer u l-proprjetajiet ta 'benefiċċju tiegħu, tista' tuża ġinġer biex issaħħaħ is-saħħa, il-ġisem u ttejjeb is-saħħa tiegħek għal ħafna snin.