- Dqiq - 5 Tazzi
- zokkor - 1/2 kikkra
- melħ - 1 1/2 kuċċarina
- Ħmira solubbli - 4 kuċċarini
- Ilma sħun - 1 1/4 Tazza
- żejt veġetali - 1 st. kuċċarina
- ilma jagħli - 4 tazzi (ilma)
- baking soda - 1/2 kikkra (ilma)
- butir mingħajr melħ - 1/2 kikkra (mili)
- melħ - 1 Għat-togħma (mili)
- zokkor - 1/2 kikkra (mili)
- kannella - 1 kuċċarina (mili)
1. Ħallat l-ingredjenti niexfa flimkien fi skutella kbira. Żid żejt veġetali u ilma u ħawwad. Jekk l-għaġina tkun niexfa wisq, żid aktar ilma. Jekk l-għaġina tkun imxarrba u twaħħal wisq, żid aktar dqiq. Imsaħ l-għaġina għal 8-10 minuti sakemm issir bla xkiel u elastiku. Poġġi l-għaġina fi skutella ħafifa ta 'żejt, qoxra u ħallieh sa nofs, madwar siegħa u nofs. 2. Wara li togħla l-għaġina, preheat il-forn għal 230 grad. Poġġi l-għaġina fuq wiċċ nadif u niexef (imbexxex bid-dqiq, jekk meħtieġ) u taqsamha fi 12-il parti indaqs (madwar 100 g kull wieħed). 3. Erġa 'mdawwar kull parti f'ġakk madwar 45 ċm fit-tul. 4. Kollass kull tourniquet fil-pretzel. 5. Jew waqqaf kull grupp fi 12-il biċċa. 6. Ħallat ilma jagħli u baking soda fi skutella. Wieħed u ieħor poġġew il-pretzels fl-ilma u neħħihom billi jħalluhom drain, u jippermettulhom ixxottaw. 7. Poġġi l-pretzels fuq folja tal-ħami u bake għal 8-10 minuti jew 6-8 minuti għall-mini-balls. Ħalliha tibred kompletament. 8. Ħallat iz-zokkor u l-kannella fi skutella. Dewweb il-butir fi skutella żgħira. Żid kull pretzel fiż-żejt. Imbagħad sprinkle bil-melħ, taħlita ta 'zokkor u kannella u sservi.
Noti: 6-8