- Basile, fergħa - 6 biċċiet
- Trota - 2 biċċiet
- Pettina bajda bajda - Għat-togħma
- Butir - 30 Gramma
- Melħ - Għat-togħma
1. L-ewwel għandek tnaddaf kull ħuta, neħħi l-insides, aqta 'l-għonq, aqta' l-ġewnaħ b'imqass. Issa ħallat taħlita ta 'bżar u taħlit tal-melħ ġewwa u barra kull ħuta. 2. Ħu sikkina qawwija u tagħmel naħa waħda ta 'kull inċiżjoni tal-ħut baxx. 3. Laħlaħ il-fergħat tal-ħabaq, u tqiegħed fuq xugaman ta 'qabel it-tixrid (sabiex tneħħi l-umdità żejda mill-ħodor). Imbagħad npoġġux ħodor fl-addome ta 'kull trota. Biż-żejt veġetali, aħna nlaħħmu l-moffa reżistenti għas-sħana u poġġi t-troti hemm. Bejn il-karkassi tal-ħut ħalli distanza ta 'madwar żewġ ċentimetri. 4. Fuq in-naħa l-oħra tat-trota, fejn għamlu l-inċiżjonijiet, ipprepara biċċiet tal-butir. Għal temperatura ta 'mija u erbgħin grad, saħħan il-forn u ibgħatha biex tħejji troti. Aħna bake għal ħmistax jew għoxrin minuta. 5. Meta l-ħut ikun lest, neħħi l-ħabaq, u ttrasferixxi l-troti lejn il-platt. Nistgħu nservu.
Inbejjed: 2