- ta 'faqqiegħ niexef - 6 Grammi
- ilma jagħli - ħġieġ 1
- butir - 2 punti. mgħaref
- basal aħdar - 3/4 Tazzi
- tewm - 1 snien
- klin tar-rum frisk - 1/2 kuċċarina
- sagħtar frisk - 1/2 kuċċarina
- Faqqiegħ frisk varjat - 220 Gramma
- champignons - 220 Gramma
- ta 'ġobon blu - 150 Gramma
- melħ u bżar - - Biex togħma
- Għaġina: test filo - 10 biċċiet (folji)
- 1/2 kikkra butir
1. Ara l-basal aħdar, ir-rosmarin, is-sagħtar u l-faqqiegħ frisk. Itħan it-tewm. Poġġi l-faqqiegħ imnixxef fi skutella u żid ilma jagħli. Ħallih joqgħod għal 30 minuta, sakemm il-faqqiegħ isir artab. Ixxotta l-ilma u ħalli l-faqqiegħ mill-grinder tal-laħam. Iddilwa l-butir f'qalba kbira tal-qali fuq sħana medja. Żid basal aħdar u fry, waqt li tħawwad, sakemm tinħall, madwar 5 minuti. Żid it-tewm, ir-rosmarin u s-sagħtar u kompli qali, waqt li tħawwad, għal minuta. Żid in-nar, żid faqqiegħ frisk u mnixxef u fry sakemm il-faqqiegħ isir artab u l-likwidu jevapora kompletament, 6-8 minuti. Poġġi t-taħlita fuq pjanċa u tkessaħ. Imbagħad ħallat ma 'ġobon blu u ħwawar biex togħma. 2. Preheat il-forn għal 190 grad. Dewweb il-butir f'panza żgħira, imbagħad kessaħ. Għatti l-munzell ta 'folji tal-fażola bi xugaman tal-kċina niedja. Ħu folja waħda ta 'filo mill-munzell u poġġih fuq il-wiċċ tax-xogħol. Iwwis bil-ftit żejt. Qiegħed ieħor bil-werqa tal-phyllo fuq nett u ż-żejt mill-ġdid. Aqta 'fi 6 strixxi. 3. Poġġi l-parti ta 'fuq tal-mili fuq kantuniera tal-istrixxa u darbiet l-istrixxa fil-forma ta' trijangolu. 4. Poġġi t-triangolu mal-ħjata fuq pan kbir u grassha biż-żejt. 5. Agħmel it-trijangoli l-oħra u ħallih fil-forn sa kannella dehbi, minn 20 sa 25 minuta. Imbagħad ħalli jibred fuq il-bank u jservu. Il-patata tista 'titħejja minn qabel għal 3 ijiem, imqiegħda f'borża tal-plastik u ffriżata. Imsaħhom bl-istess mod kif imsemmi hawn fuq.
Noti: 8