- Brunġiel Ċiniż - biċċa 1 (inqas mis-soltu)
- Bulb - biċċa 1 (nofs)
- Ġinġer - 1 st. kuċċarina (friska, mqatta 'b'mod fin)
- Tewm - 2 Snien (mqatta 'b'mod fin)
- Ċanga ikkapuljata - 350 Gramma (jew majjal)
- Basal aħdar - 4 Biċċiet (strixxa mqatta 'b'mod fin)
- Pejst aħmar ta 'CHILI - 1 st. kuċċarina
- Żejt tal-kolza - 2 oġġetti. mgħaref
- Żejt tal-ġulġlien - 1 st. kuċċarina
- Zalza tas-soja - 6 oġġetti. mgħaref
- Sake - 2 st. mgħaref
- Zokkor - 1.5 kuċċarina
- Ilma - 2 punti. mgħaref
Ipprepara r-ross kif indikat fuq il-pakkett. Aqta 'l-brunġiel f'erba' biċċiet u mbagħad waqqaħ orizzontalment f'erba 'partijiet. Fi saucepan fuq sħana medja jew għolja, żid 2 tablespoons. butir, tewm, ġinġer, basal u nofs kokla ħadra. Saħħan għal 3-4 minuti sakemm il-basla tkun ċara. Żid il-mili, il-melħ, il-bżar għat-togħma u żid il-pejst tal-Korean ta 'CHILI. Żid żejt tal-ġulġlien u brunġiel. Aħżen għal 5-7 minuti. Żid il-tofu u ħawwadha billi tħawwad. Żid sake, zokkor, ilma, 4 tbsp. soy sauce, ħawwad u sajjar għal ftit minuti. Imbagħad żid it-2 tablespoons li jifdal. soy sauce u basal aħdar, ħawwad u itfi n-nar. Iservu bir-ross. Bon appetit.
Noti: 4