Faqqiegħ imsajjar fuq il-grill Jekk int żgur li int tajjeb fil-faqqiegħ, allura waqt tlugħ jew piknik, tista 'tieħu ċans u ċċempelhom biex tisma' dan id-dixx. Iżda huwa aħjar li ma tiħux riskji u tieħu champignons mis-supermarket magħhom, tiggarantixxi kemm is-sigurtà għas-saħħa kif ukoll riżultati eċċellenti. Il-faqqiegħ fuq il-grill, imħejji skond din ir-riċetta, huwa delikat ħafna. Champignons huma fungi, li t-togħma tagħhom hija ddeterminata minn proteini speċjali ta 'albumina, li jdubu tajjeb ħafna fl-ilma. Minħabba din il-proprjetà tal-faqqiegħ, jinkisbu sopop u zlazi tassew fit-togħma, peress li t-togħma u l-aroma tal-faqqiegħ jiddawru fid-dixx ewlieni. Iżda l-għan tagħna huwa li nippreservaw it-togħma naturali ta 'dawn il-faqqiegħ, għalhekk it-trattament tagħhom għandu jkun minimu. U l-aħjar għażla f'dan il-każ hija l-ħami fuq il-grill għal żmien qasir u bl-użu ta 'sett minimu ta' ħwawar. Jekk mixtieq, faqqiegħ lesta għadu jista 'jitbexxex bil-ġobon maħkuk. Dan appetizer huwa sabiħ kemm sħun kif ukoll kiesaħ. Fid-dar, l-istess jista 'jsir fil-forn, u jekk il-champignons huma għal tabella tal-festi, allura inti tista' tpoġġi l-bonetti tiegħek b'saqajn imqattgħin u moqlija.
Ingredjenti:- Faqqiegħ champignons 200 g
- Mayonnaise 2 tbsp. l.
- Bżar iswed 1 pinch
- Melħ 1 pinch
- Pass 1 Biex tagħmel champignons, għandek bżonn 1-2 tablespoons ta 'mayonnaise, niskata bżar u melħ.
- Stadju 2 Faqqiegħ imnaddaf, maħsul sewwa, imħallat bil-mayonnaise, bżar u melħ.
- Stadju 3 Poġġi l-champignons fuq il-barbecue grill.
- Pass 4 Agħmel il-faqqiegħ għal 7-10 minuti, billi ddawwar il-gradilja sabiex il-champignons ikunu moħmija b'mod uniformi.