Aħna insajjru l-ħjatat fil-forn. Oh, kif xi kultant trid tgħaqqad l-inkompatibbli! Per eżempju, huwa fit-togħma li tiekol u fl-istess ħin ma jimpurtax li jikseb piż, jew għallinqas togħma biex issajjar, mingħajr ma jqatta 'ħafna ħin u enerġija fuq it-tisjir. Jirriżulta li dan huwa possibbli jekk tipprova ftit u ssib xi riċetti sempliċi li se jilħqu x-xewqat kollha tiegħek. Jiġifieri, m'għandekx ħafna ħin u ma taffettwax il-figura. Jekk tħobb il-platti tal-laħam, allura se jkun iktar diffiċli, imma xorta tista '. Hawnhekk hawn għażla waħda: flejjes minn dundjan. Il-laħam ta 'din l-għasfur mhux biss huwa fit-togħma ħafna, iżda jvarja wkoll fil-proprjetajiet tad-dieta tiegħu, li ma jistgħux jgħinu biex jiġbdu l-attenzjoni ta' dawk li jippruvaw iżommu stil ta 'ħajja sana u jżommu forma. Ċatti mit-Turkija - dixx eċċellenti għall-familja kollha, inklużi tfal żgħar ħafna. Jirriżultaw li huma ġentili, mmerraq, qarsa, fragranti u sbieħ ħafna. Ġobon imdewweb, kif kien, jilbes qċaċet fi "kappell", li jidher ħafna oriġinali u mhux tas-soltu. U t-togħma ta '"ħwejjeġ" bħal din tirbaħ biss.
Ingredjenti:- Il-flett tat-Turkija 600g
- Basal 1 pc.
- Bajd tat-tiġieġ 1 pc.
- Ħalib 1 tbsp.
- Ħobża ta '0.5 biċċa.
- Ġobon iebes 100 g
- Butir 10 g
- Bżar iswed 1 pinch
- Melħ 2 pinch
- Pass 1 Biex tipprepara l-qżieqeż, ħu dqiq tad-dundjan, basal, bajd, ġobon iebes, ħobża tal-bieraħ, ħalib u ħwawar.
- Stadju 2 Qatta 'l-ħobża f'biċċiet kbar u tixrob fil-ħalib.
- Stadju 3 Il-flett huwa maħsul sewwa u maqtugħ f'biċċiet kbar, basal imqaxxar u mqatta 'ftit.
- Stadju 4 Twaħħil tal-flejjiet u l-basal fil-grinder tal-laħam.
- Pass 5 Imbagħad żid il-bajda, il-polpa tal-ħobża, tagħfas il-ħalib żejjed, ftit melħ u bżar iswed.
- Pass 6 Ħallat kollox f'massa omoġenja.
- Pass 7 Qoxra t-trej tal-ħami b'karta tal-parċmina, ħallha bil-butir, u mbagħad poġġi l-imsajjar u poġġiha f'forn imsaħħan minn qabel għal 180 ° C għal 35-40 minuta.
- Pass 8 Grate the hard cheese fuq grater multa.
- Pass 9 Neħħi l-imsajjar, imbexxex bil-ġobon maħkuk u ermet għal 5-10 minuti oħra f'temperatura ta '200 ° C sakemm qoxra ruddy.
- Pass 10 Iservu kutli sħan bi garnish ta 'patata jew ħxejjex.