Tiġieġ fin-zalza tal-għasel

Isdra tat-tiġieġ maqtugħa fi strixxi madwar 2-3 ċm ħoxna Poġġi tiġieġ mqatta Ingredjenti:

• Sider tat-tiġieġ - 2 biċċiet
• Għasel - 4 Art. mgħaref
• Ħall Balsamiku - 1/4 tazza
• Tewm - Snien 1
• Żejt taż-żebbuġa - 2 punti. mgħaref
• Melħ, bżar - - Biex togħma
• Butir - 2 Art. mgħaref

Istruzzjonijiet

Is-sider tat-tiġieġ jinqata 'fi strixxi madwar 2-3 ċm ħoxnin Poġġi sider tat-tiġieġ imqatta' f'borża sew magħluqa, ferra nofs ħall balsamic hemm, żid melħ, bżar u sinna ta 'tewm mqatta'. Ħawwad sewwa u ħallih immarinat għal nofs siegħa f'post frisk. Aħna jisħnu ż-żejt taż-żebbuġa f'qiegħ il-qali, poġġi t-tiġieġ imnaddfin fih. Fry sakemm kannella kannella fuq in-naħat kollha. Il-laħam tat-tiġieġ moqli huwa trasferit mill-qali għall-pjanċa. Fil-qali, fejn it-tiġieġ ikun moqli, żid il-ħall balsamiku li jkun fadal u l-butir. Naqqas is-sħana b'mod bil-mod, dewweb il-butir. Meta l-butir idub, żid l-għasel maċ-zalza. Saħħan sakemm zalza mkemmja għal 3-4 minuti, staġun bil-melħ u bżar għat-togħma. Żid il-biċċiet tat-tiġieġ mal-zalza, stew għal 3-4 minuti fuq sħana baxxa. Aħna nservu immedjatament. Bon appetit! ;)

Noti: 6