Tiġieġ bir-rosmarin, it-tewm u l-larinġ

1. Laħlaħ it-tiġieġ, ħu inċiżjoni żgħira fuq il-ġilda, ħu sinniet tat-tewm, aqtaqha u Ingridjenti:

• Chicken - 1 biċċa
• Tewm - Snien 1
• Żejt taż-żebbuġa - 50 millilitru
• Rosemary - 0,5 st. mgħaref
• Melħ - 1 kuċċarina
• Piper Iswed - pinch 1
• Orange - 1 Għat-togħma
• Patata - 1,2 Kilogrammi

Istruzzjonijiet

1. Laħlaħ it-tiġieġa, għamel inċiżjoni żgħira fuq il-ġilda, ħu porzjon tat-tewm, qatgħathom b'naħla u poġġiha bir-reqqa taħt il-ġilda tat-tiġieġ, u tqassamha b'mod uniformi matul it-tiġieġ. 2. Romer frisk mqatta 'b'mod fin, imħallat maż-żejt taż-żebbuġa. Żid biċċa ta 'bżar iswed u melħ, ħallat kollox. 3. Tul is-sinsla, aqta 't-tiġieġ u inxifha fuq il-bord (kważi tapaka tat-tiġieġ). Nofs taħlita tar-rosmarin hija llustrata tajjeb, u mpoġġija fuq folja ta 'żejt imqatta' biż-żejt. Tista 'fil-kmiem tal-ħami. Ahna nibaghtu madwar 50 minuta ghall-forn, f'temperatura ta '250 grad. 4. Aqta 'l-oranġjo f'nofs anelli, aqbad it-tiġieġa, ittrattatha bi flieli ta' larinġ u aqmilha għal 30 minuta oħra. 5. Ipprepara l-garnish. Qaxxar il-patata, aqta 'kull 6-8 biċċa tal-patata, ħallat mat-taħlita tar-rosmarin li fadal u poġġiha fuq folja tal-ħami lubrikata biż-żejt. Taħt tiġieġa npoġġux folja tal-ħami bil-patata (fil-ħin stess meta npoġġew larinġ). Meta t-tiğieğ ikun lest, niehduh, u naghmlu t-temperatura fil-forn 250 grad u wassal il-weraq bil-patata. 6. Qiegħed il-patata lest fuq dixx, poġġi t-tiġieġ fuq nett. Aħna iservu b'ħxejjex friski.

Noti: 4