Fillet tat-tiġieġ tal-Majjal

Pjatt - qerq Mill-flett tat-tiġieġ, biċċiet ta 'laħam inkaljat huma reminixxenti ħafna ta' l-istruttura tal-karbonat tal-majjal - majjal ta 'l-offerta u baxx ta' xaħam. L-użu tal-lamtu fil-qali tal-laħam huwa mifrux ħafna fit-tisjir Ċiniż. Din it-teknika tippermettilek li tippreserva l-ikel tal-laħam. Għall-breading, użajt dqiq sħiħ tal-qamħ, iżda dqiq tal-qamħ ordinarju huwa wkoll adattat. Il-lamtu ħa l-qamħ, huwa "irqaq" u aktar offerta mill-patata.

Pjatt - qerq Mill-flett tat-tiġieġ, biċċiet ta 'laħam inkaljat huma reminixxenti ħafna ta' l-istruttura tal-karbonat tal-majjal - majjal ta 'l-offerta u baxx ta' xaħam. L-użu tal-lamtu fil-qali tal-laħam huwa mifrux ħafna fit-tisjir Ċiniż. Din it-teknika tippermettilek li tippreserva l-ikel tal-laħam. Għall-breading, użajt dqiq sħiħ tal-qamħ, iżda dqiq tal-qamħ ordinarju huwa wkoll adattat. Il-lamtu ħa l-qamħ, huwa "irqaq" u aktar offerta mill-patata.

Ingredjenti:

• Filett tat-tiġieġ 350g
• Soda 0.25 Tsp.
• Lamtu tal-qamħ 4 g
• Dqiq, qamħ 30 g
• Melħ 0.5 Tsp.
• Meraq tal-lumi 1 tbsp. l.
• Żejt tal-ġirasol raffinat mill-ġirasol 20 ml
• Ħwawar għat-tiġieġ 1 g

Istruzzjonijiet

• Pass 1 Ipprepara l-prodotti meħtieġa: flett tat-tiġieġ, lumi, soda u melħ.
• Stadju 2 Aħsel il-flett tat-tiġieġ. Aqta 'flieli kbar. Żid melħ u soda. Ferra l-meraq tal-lumi. Se tibda reazzjoni maltempata. Imbagħad żid il-lamtu, ħawwad il-laħam bl-idejn u poġġi fil-friġġ għal 15-il minuta.
• Stadju 3 Imbagħad irrombla kull biċċa fid-dqiq u poġġih fuq il-qali msaħħan, żżid żejt veġetali.
• Pass 4 Fry fuq sħana għolja fuq iż-żewġ naħat sakemm imqaxxar.
• Pass 5 Iservi sħun jew sħun.