- Dqiq - 2 1/4 Tazzi
- trab tal-ħami - 1 1/4 kuċċarini
- bajd - 4 biċċiet
- zokkor - 1 1/4 Tazza
- jogurt tal-lumi - ħġieġ 1
- likur Sambuca - 1/4 tal-ħġieġ
- żejt taż-żebbuġa - 1/2 kikkra
- tat-tuffieħ - 3 Tazzi
1. Poġġi l-pan fiċ-ċentru tal-forn u saħħan il-forn għal 175 grad. Ifflassja l-kejk tal-kejk u ħafif tixxerred bid-dqiq. Qaxxar it-tuffieħ mill-qoxra u l-qalba u maqtugħin f'kubi żgħar. 2. Iblah id-dqiq u t-trab tal-ħami flimkien fi skutella. Ferb il-bajd u z-zokkor fi skutella kbira, bl-użu ta 'mixer elettriku, sakemm isfar ċar, għal madwar 1 minuta. Żid ix-xorrox tal-butir u sambuca, ixwi sakemm ma tagħmilx. Żid id-dqiq imfesdaq, billi tbiddilha maż-żejt taż-żebbuġa. Ħawwad bil-mod l-għaġina bit-tuffieħ imfellel. 3. Ferra l-għaġina fil-moffa ppreparata u aqleb il-wiċċ bi spatula. Imsaħ il-kejk fin-naħa ta 'fuq tal-kulur tad-deheb, minn 55 sa 65 minuta. Ħalli l-kejk tberred fuq il-bank. Permezz ta 'sikkina rqiqa, neħħi l-kejk mill-moffa u poġġiha fuq dixx kbir. Il-kejk jista 'jitħejja minn qabel għal 3 ijiem. Kebbla b'mod ħieles b'xibka tal-plastik u aħżen sakemm tkun lest għall-użu. 4. Qabel ma sservi, sprinkle il-kejk b'zokkor fi trab, maqtugħ f'qatriet u sservi b'krema bit-tarjola, jekk mixtieq.
Noti: 12