- dqiq - 400 Gramma
- Ħmira - 25 Gramma
- bajd - biċċa 1
- zokkor - 0.5 kikkri
- marġerina - 100 Gramma
- ħalib - ħġieġ 1
- għasel - ħġieġ 1
- melħ - pinch 1
- berquq imnixxef - 0.5 Kilogramma
- ġewż - 200-300 Gramma
Iffiltra d-dqiq. Aħna nagħmlu kanal fin-nofs tad-dqiq, li fih nipproduċu 0.5 kikkri tal-ħalib. Imbagħad chop il-ħmira fil-ħalib. Għatti d-dqiq b'inforra u ħalliha toqgħod għal 20 minuta. Wara li jgħaddi ż-żmien, ferra 0.5 tazza oħra ta 'ħalib. Żid il-butir imdewweb, il-bajd imsawwat, iz-zokkor, il-melħ. Ħallat kollox sewwa sakemm l-għaġina ssir ibblukkata. Imbagħad erġa 'tkopriha b'xugaman u ħalliha għal 40 minuta. Filwaqt li l-għaġina hija xierqa, aħna nippreparaw il-mili għat-torta. Berquq imnixxef f'ilma jaħraq biex ittaffih. Ġewż imfarrak f'mikkra fi kafè grinder. Aħna niftħu l-berquq imnixxef bl-idejn tagħna u niżżel ftit ġewż u zokkor jew għasel. Irrombla l-għaġina lest u poġġiha fuq folja tal-ħami greased. Wara li tkun tat il-forma tonda għat-test, ma ninsewx li tħalli truf tal-ġenb żgħar sabiex il-mili ma joħroġx. Inkreddixxi l-għaġina bl-għasel u poġġi l-berquq imnixxef mimli. Ħalli l-kejk għal għaxar minuti biex titla '. F'dan iż-żmien, aħna saħħan il-forn għal 220 grad. Aħna bake pie 50 minuta siegħa. Aħna ħaffef il-kejk bil-krema qarsa, ħalliha tkessaħ u sservi fuq il-mejda. Bon appetit!
Porzjonijiet: 3-4